Dessert ini tidak boleh dilewatkan untuk menutup makan Anda dengan penuh gaya. Ikuti resep margarita almond ini, enak dan mudah disiapkan.
BAHAN
- 250 gram kacang almond yang sudah dikupas dan digiling rata
- 500 gram gula pasir
- 3 sendok makan sirup jagung putih
Untuk isian
- 5 butir kelapa dan airnya
- 250 gram gula pasir
- 200 gram taburan berwarna
PERSIAPAN
Masukkan 500 gram gula pasir dan sirup jagung dengan air ke dalam panci dan biarkan mendidih, bersihkan bagian pinggir panci dengan kuas yang dibasahi air agar madu tidak dimaniskan, sampai mengambil titik bola lembut; Ini dikeluarkan dari api dan almond dimasukkan, kocok sampai putih dan taruh di atas api kecil sampai bagian bawah panci terlihat. Ini dikocok lagi sampai sangat putih dan pasta dibiarkan dingin dari satu hari ke hari berikutnya. Ini digiling lagi dalam food processor sampai menjadi pasta yang sangat halus; Kemudian aster dibentuk dengan bantuan tali atau gelas kecil (harus terlihat seperti kacamata), kelopaknya dipotong dengan gunting. Mereka diisi dan ditaburkan di atas isian sehingga terlihat seperti bagian tengah bunga. Mereka juga bisa dibuat kuning jika Anda mau, jika demikian tambahkan sedikit pewarna makanan kuning ke pasta almond.
isi
Masukkan 250 gram gula pasir hingga mendidih dalam ½ gelas air hingga mencapai titik bola halus, angkat, angkat, tambahkan air kelapa, dikocok sedikit; itu dimasukkan kembali ke api kecil sampai mengambil konsistensi krim kental; biarkan dingin dan isi margarita.
PRESENTASI
Tempat tidur asparagus atau tanaman terbatas lainnya diletakkan di atas piring bundar dan aster ditempatkan di atasnya.
