KOKTAIL SEAFOOD YANG LEZAT

Send

Bahan untuk satu orang

¼ cangkir tiram
3 sendok makan air tiram
¾ cangkir miniatur udang, cuci bersih dan dikeringkan
¼ cangkir gurita matang dan cincang
Perasan 1 ½ lemon
¼ cangkir saus tomat
1 sendok teh minyak zaitun
Garam secukupnya
1 ½ sendok makan bawang bombay cincang
1 sendok makan ketumbar cincang
Saus merica habanero secukupnya

Saus sambal habanero

10 buah cabai habanero
1 gelas air
2 sendok teh garam

Persiapan

Dalam gelas tinggi, pertama tiram, lalu air tiram, lalu udang dan terakhir gurita, tambahkan saus tomat, garam secukupnya dan hiasi gelas dengan bawang cincang dan ketumbar. Ditambahkan sambal habanero secukupnya.