BAHAN
(Untuk 1 orang)
- 250 gram steak panggul dipotong-potong
- Garam dan merica secukupnya
- 3 sendok makan minyak jagung untuk menggoreng
- 8 jamur diiris
- 50 gram keju asadero atau manchego parut
- 1 pot tanah liat dengan penutup
PERSIAPAN
Steak panggul diasinkan dan ditumis dalam minyak panas, sampai berwarna cokelat keemasan tetapi tidak terlalu matang. Jamur ditambahkan dan tumis selama beberapa detik. Ini dituangkan ke dalam panci dan keju ditambahkan. Tutupi casserole dan taruh di atas api untuk melelehkan keju. Disajikan dengan salsa Meksiko dan tortilla jagung dan tepung.
casserole tertutupTidak DiketahuirecipeCovered casserole reciperecipesTidak Diketahui Meksiko Kenali Meksiko, tradisi dan adat istiadatnya, kota ajaib, situs arkeologi, pantai, dan bahkan makanan Meksiko.