STEAK UDANG DENGAN RESEP BACON

Send

Untuk pecinta hidangan darat dan laut: steak udang dengan bacon. Resep yang harus dicoba!

BAHAN

(Untuk 1 orang)

8 ekor udang ukuran bersih 20/25 (besar) kupu-kupu terbuka dan tanpa ekor
2 potong daging asap
jus dari ½ lemon
Garam dan merica secukupnya
2 sendok teh minyak zaitun

saus:

2 sendok mentega
1 sendok makan tepung terigu
1 cangkir susu
25 gram keju manchego parut
25 gram keju krim
Garam dan merica secukupnya

Untuk mengakhiri:

1 sendok makan peterseli cincang halus

PERSIAPAN

Udang dibentuk spiral hingga menjadi semacam fillet. Itu dibungkus dengan dua potong daging asap dan dipegang dengan tusuk gigi. Bumbui steak dengan jus lemon, garam, dan merica sesuai selera. Taruh sendok teh minyak zaitun di atas pemanggang panas dan panggang steak selama empat menit di setiap sisi. Tumis, taburi dengan peterseli dan sajikan.

saus:

Lelehkan mentega dan tambahkan tepung, goreng sebentar dan tambahkan susu panas, biarkan sedikit mengental dan tambahkan keju dan garam serta merica secukupnya, aduk terus hingga keju meleleh dan dilayani.

PRESENTASI

Ini disajikan di piring individu disertai dengan wortel dan kentang potong dadu dengan mentega, kentang jerami, atau bayam yang ditumis dengan mentega.

Send