Kami mempersembahkan perjalanan yang kaya akan sejarah gastronomi negara bagian Jalisco, yang terkenal dengan kuenya yang tenggelam dan tequila yang terkenal di dunia. Bersenang senang lah!
Bagi yang berkunjung Jalisco -dan bahkan untuk beberapa penduduknya- makanan daerah tersebut, yang sangat terkenal karena terkait erat dengan tradisi lain yang telah memberikan prestise entitas ini, menyimpan beberapa rahasia yang mungkin dijelaskan oleh sejarah panjangnya, yang lahir di masa lalu pribumi kuno dan kemudian dibumbui dengan pertemuan yang telah terjadi di tanah mewah ini selama bertahun-tahun.
Bagi mereka yang tertarik untuk melihat sejarah melalui rasa gastronomi, dan lebih dekat dalam bumbu, kami dapat memperingatkan Anda bahwa jejak penjajah Hispanik, pemilik ras campuran sarat dengan rasa Mediterania, kita harus menambahkan dari berbagai kelompok minoritas migran yang selama Pinggiran kota Mereka menyumbangkan andil rasa mereka pada beragam makanan Jalisco.
Terlebih lagi, bahasa Prancis dan Inggris, yang tertarik dengan perdagangan dan kegiatan lainnya, juga terpengaruh selama periode tersebut Abad XIX dalam penyusunan menu-menu mengejutkan yang disajikan di meja-meja rumah bangsawan, sebagai bagian dari arisan adat pada masa itu. Namun, tradisi populer lebih bertahan dan hari ini makanan Jalisco menawarkan menu yang tampaknya lahir dari kemeriahan dan festival terbuka, dan merupakan bagian penting dari rasa dan rasa yang dapat dibedakan di setiap hidangan di negeri ini. , bangga dengan segala sesuatu yang telah diberikan tahun-tahun dan selera yang baik kepada penduduknya.
makanan dari jaliscoguadalajaratortas tenggelam
