RESEP SAUS MENTIMUN

Send

Di Monterrey, daging panggang digunakan untuk makan banyak dan saus dengan ketimun adalah pilihan yang sangat baik untuk menemaninya. Pelajari resep ini!

Kuah dengan ketimun digunakan untuk menemani daging, tostaditas, sopes, taco dan quesadillas.

BAHAN

Timun
bawang putih
tomatillo
Chile serrano, jalapeño dan / atau habanero (tergantung rasa pedasnya)
Jeruk nipis secukupnya
Ketumbar
Bawang putih
Garam

PERSIAPAN

Jumlah bahannya tergantung dari porsi yang akan disiapkan. Porsi yang baik diperoleh dengan menggunakan 1 ketimun ukuran baik dan bawang bombay ukuran sedang, ini dipotong dadu dan ditempatkan dalam wadah.

Di sisi lain, Anda memasak tomatillo dengan cabai untuk menyiapkan saus, mencairkannya dengan bawang putih dan daun ketumbar dan menambahkan sedikit garam, biarkan sedikit dingin dan tambahkan ke wadah tempat Anda meletakkan mentimun dan bawang cincang sebelumnya. , tambahkan lemon dan pastikan ada saus yang cukup, yaitu mentimun dan bawang bombay tertutup secukupnya.

Send