Hotel butik impian dengan kilang anggur yang menghasilkan anggur berkualitas. Ini dan masih banyak lagi menanti Anda di Adobe Guadalupe.
Apa itu Adobe Guadalupe?
40 km dari Ensenada, di tengah gurun yang diberkati dan hijau oleh deretan kebun anggur yang hilang di cakrawala, adalah Adobe Guadalupe, kilang anggur kecil yang memproduksi anggur artisanal istimewa yang hasil pasarnya ditunggu-tunggu oleh sebagian besar konsumen. menuntut.
Selain pemeliharaan anggur, Adobe Guadalupe memiliki hotel butik yang nyaman dengan 6 kamar dan menawarkan fasilitas mencicipi dan berbagai hiburan luar ruangan yang akan memungkinkan Anda untuk mengakhiri masa tinggal yang tak terlupakan di lembah Guadalupano.
Salah satu kegiatan paling glamor adalah menunggang kuda dalam spesimen ras yang dibesarkan oleh Adobe Guadalupe sendiri.
Di Adobe Guadalupe Anda juga dapat menikmati masakan mewah Baja California di restorannya dan segelas anggur sambil menikmati tapas secara informal di dalam Adobe Food Truck.
- TOP 22 Kebun Anggur Valle De Guadalupe
Bagaimana Adobe Guadalupe muncul?
Terkadang sebuah proyek yang indah dapat lahir dari kemalangan dan berhasil terungkap dengan kehadiran spiritual dari orang yang dicintai yang pergi lebih awal.
Arlo Miller berusia dua puluhan penuh dengan kehidupan dan optimisme dan bermimpi menjadi petani anggur. Arlo meninggal dalam kecelakaan mobil dan orang tuanya, Donald dan Tru Miller, memutuskan bahwa cara terbaik untuk menghormati dan mengingatnya adalah dengan membuat mimpinya menjadi kenyataan.
Beginilah tatanan tradisional dibalik dalam perusahaan anggur keluarga, di mana anak-anak melanjutkan pekerjaan orang tua, dan orang tua lah yang menghidupkan aspirasi anak.
Dari mana asalnya nama itu?
Sebuah batako adalah bagian konstruksi yang terbuat dari campuran tanah liat, pasir, air, dan terkadang jerami, yang dijemur.
Melihat sebuah batu bata, seorang pematung yang juga seorang penyair, mengatakan bahwa karya seni sedang berdetak di dalamnya dan bahwa hanya senimannya yang hilang untuk memahatnya, membuang sisa-sisanya, agar patung itu bertunas.
Adobe Guadalupe beroperasi dengan filosofi yang sama, di mana tangan manusia dengan hormat memodifikasi lingkungan alam, menanam kebun anggur dan membangun struktur dengan semangat lingkungan, sehingga karya-karya ini memungkinkan kenikmatan dan kenyamanan manusia.
- 12 Anggur Terbaik dari Valle de Guadalupe
Seperti apa kebun anggur Adode Guadalupe?
Keluarga Miller menanam tanaman merambat pertama mereka di El Porvenir pada tahun 1997 dan panen perdana lahir pada tahun 2000. Kebun anggur tersebut mencakup area seluas 21 hektar dan ditanami 10 varietas yang menawarkan kilang anggur fleksibilitas yang luas untuk tumbuh dan bereksperimen.
Di kebun anggur tersebut terdapat Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre dan Syrah. Ada juga sedikit Viognier, memanfaatkan potensi buah anggur ini di iklim panas.
Kebun anggur dikelilingi oleh kebun buah-buahan dan pohon buah-buahan, seperti pohon zaitun dan delima, dari mana produk alami keluar untuk menemani pencicipan dan menyiapkan makanan lezat dari masakan mewah rumah.
Anggur berharga kilang anggur dirawat oleh Daniel Lonnberg, pembuat anggur Chili yang menetap di Meksiko dan yang, sebelum bergabung dengan Adobe Guadalupe, bekerja di Bodega Paralelo dengan pembuat anggur Meksiko yang bergengsi, Hugo D’Acosta.
Seperti apa hotel Adobe Guadalupe?
Bangunan berarsitektur pedesaan bergaya mediterania dengan detail arsitektural Persia tampak menonjol di kejauhan dengan atap merahnya, di tengah kebun anggur.
Kamar dan fasilitas umum dan layanan di Adobe Guadalupe telah dirancang dan didekorasi dengan selera tinggi. Kamar tidur menyatu ke halaman tengah yang megah dengan beranda yang memberikan keteduhan yang menyenangkan di tengah gurun.
Area tertutup dan terbuka serta 6 kamar tidur dan lounge dengan jendela besar mengundang Anda untuk menghirup udara semenanjung murni dan menyediakan ruang yang diperlukan untuk istirahat santai.
- 8 Hotel Terbaik di Valle De Guadalupe
Hotel ini juga memiliki kolam renang luar ruangan di mana staf Adobe Guadalupe yang ramah selalu diam-diam di dekatnya untuk mengambil apa pun yang Anda minta untuk memanjakan indra Anda. Ada juga kapel kecil untuk menghormati Perawan Guadalupe.
Hotel ini sepenuhnya dikelola oleh keluarga dan para tamu dapat berbagi meja dapur untuk sarapan dalam suasana santai atau menikmati makanan yang lebih formal di restoran.
Aktivitas apa yang dapat saya lakukan di Adobe Guadalupe?
Di Adobe Guadalupe, Anda dapat berjalan-jalan di kebun anggur dan fasilitas pemeliharaan anggur lainnya untuk mempelajari tentang proses ajaib dari transformasi anggur menjadi anggur bangsawan yang luar biasa.
Tentunya, Anda dapat memasangkan wine rumah eksklusif dengan produk pengrajin lokal terbaik, seperti keju, zaitun, potongan daging dingin, dan roti.
Demikian juga, Anda bisa pergi hiking, berenang sedikit dan berjemur di kolam renang, serta menikmati perjalanan menunggang kuda yang tak terlupakan, menghirup udara bersih dan kering di semenanjung dan menjelajahi dataran dan pegunungan Guadalupana dengan kuda dari Breeding Center Kuda Aztec.
Untuk jalan-jalan, Anda dapat memilih kursi yang paling nyaman bagi Anda, seperti albardón dan tejana, dan salah satu rute termasuk pemberhentian untuk segelas anggur di kilang anggur Monte Xanic yang bergengsi, kolega dan teman dari Adobe Guadalupe.
- Panduan lengkap untuk Valle de Guadalupe
Bagaimana perkembangbiakan kuda ras?
Adobe Guadalupe memiliki Peternakan Berkuda La Estrella di Baja California, tempat ia mengoperasikan pusat penangkaran kuda Aztec.
Peternakan ini memiliki induk kuda dan kuda jantan asal Andalusia yang memastikan kelahiran anak kuda dan kuda betina berpenampilan bagus dan cocok untuk tampil di Sekolah Menengah, Pertunjukan Lompat, atau disiplin Eventing.
Pengunjung pertanian dapat mengunjungi istal dan mengagumi spesimen yang tersebar di sekitar perkebunan yang dikelilingi oleh kebun anggur.
Peternakan Berkuda La Estrella memiliki kuda Azteca untuk dijual dan menawarkan layanan menunggang kuda, inseminasi buatan dengan semen segar atau beku dan implantasi embrio, memiliki fasilitas optimal untuk mengunjungi kuda betina yang mencari silsilah kehamilan.
Bagaimana restorannya?
Sebelum memasuki ruang makan, kami sarankan Anda terlebih dahulu melewati aula utama, dengan langit-langit berkubah tinggi yang indah, sehingga Anda dapat menikmati segelas anggur atau minuman beralkohol pilihan Anda di depan perapian dan dengan pemandangan kebun anggur.
Di ruang makan yang ramah, disertai dengan peralatan makan mewah dan peralatan gelas yang berkilauan, Anda dapat menikmati makan malam 5 menu, dipasangkan dengan anggur terbaik dari ruang bawah tanah, yang disediakan khusus untuk pengunjung.
Rasa dan kesegaran produk taman dapat dirasakan dalam salad, sup, daging panggang, semur, dan olahan masakan haute lainnya dari koki Martha Manríquez dan Rubén Abitia.
Sarapan disajikan di meja besar di dapur, di depan oven kayu khas, dalam suasana kekeluargaan yang hangat.
Apa anggur dari Adobe Guadalupe?
Anggur rumahan sudah dikenal di seluruh dunia anggur Meksiko terutama dengan nama malaikat agung mereka, seperti Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel dan Rafael. Mereka juga menawarkan label Secret Garden dan Romantic Garden.
Produksi semi-artisanal Adobe Guadalupe tidak mencapai 10.000 boks per tahun dan sebagian besar vintages dijual sebelum peluncuran resmi mereka ke pasar.
Gudang anggur memiliki desain yang menarik, dengan kubah yang dihiasi dengan talavera biru dan beberapa lukisan fresco abstrak oleh seniman Juan Sebastián Beltrán.
Temui kebun anggur lainnya:
- Kebun Anggur Las Nubes, Valle de Guadalupe
- El Cielo, Valle De Guadalupe: Panduan Definitif
Bagaimana anggur "arcángeles" dari Adobe Guadalupe?
Satu-satunya malaikat merah muda adalah Uriel, karena yang lainnya berwarna merah. Uriel berasal dari campuran 7 varian, difermentasi dalam tangki stainless steel dan tidak memiliki laras.
Anggur yang menyandang nama malaikat yang mengumumkan kedatangan Yesus kepada Maria ini berwarna merah dengan campuran Merlot, Cabernet Sauvignon dan Malbec. Gabriel menghabiskan 10 bulan di tong kayu ek Prancis dan Amerika.
Serafiel merah berasal dari anggur Cabernet Sauvignon dan Syrah, disimpan selama 12 bulan dalam tong dan memiliki potensi penuaan sedang hingga tinggi.
Label malaikat agung, yang menurut tradisi agama adalah pemimpin bala tentara Tuhan, menyajikan anggur merah yang menghabiskan 10 bulan dalam tong kayu ek Prancis dan Amerika dan memiliki potensi penuaan yang tinggi. Miguel dibuat dengan varietas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache dan Merlot.
Anggur bertuliskan nama malaikat agung Kerubiel juga berumur 10 bulan dalam tong kayu ek dan diproduksi dari campuran langka Syrah, Cinsault, Grenache dan Mourverdre.
Rafael adalah anggur merah lain dengan usia barel 12 bulan, produk dari perpaduan yang lebih klasik antara Cabernet Sauvignon dan Nebbiolo.
Harga arcángeles di kilang anggur bervariasi antara 275 MXN untuk Uriel rosé dan 735 MXN untuk merah Rafael.
- 15 TOP yang Dapat Dilakukan dan Dilihat di Valle de Guadalupe
Apa yang bisa Anda ceritakan tentang "taman"?
Label Secret Garden dan Romantic Garden menyimpang dari denominasi archangelic, tetapi mempertahankan kualitas tinggi anggur Abobe Guadalupe.
Secret Garden muncul dari campuran varietas yang dikepalai oleh anggur Tempranillo dan menghabiskan 10 bulan di tong kayu ek Prancis dan Amerika. Potensi penuaannya sekitar 3 tahun dan ditandai di ruang bawah tanah dengan harga 380 MXN.
Romantic Garden adalah rumah berwarna putih, dibuat hanya dengan anggur Chardonnay, ideal untuk menemani beberapa makanan laut enak dengan teman yang menyenangkan. Itu berumur dalam tangki stainless steel dan harganya 299 MXN.
Apa itu Adobe Food Truck?
Adobe Food Truck adalah area makanan cepat saji kuno dan nyaman yang terletak di Plaza Adobe Guadalupe, di sebelah Tasting Room.
Di tempat yang menawan ini Anda dapat menikmati tapas, salad, sandwich, dan hidangan lainnya ditemani segelas anggur atau bir, sambil Anda merenungkan kebun-kebun anggur dan bagaimana matahari terbenam ke arah cakrawala.
Adobe Food Truck buka Kamis sampai Minggu, setiap minggu sepanjang tahun, dari jam 12 siang sampai jam 7 malam.
- Bagaimana memilih anggur yang baik di Valle de Guadalupe
Berapa biaya Adobe Guadalupe dan bagaimana cara saya menghubungi?
Harga kamar untuk dua orang adalah US $ 275, dan sudah termasuk sarapan dan mencicipi anggur pasangan tersebut.
Makan malam 5 menu dengan anggur cadangan dihargai US $ 69 per orang dan makan siang 3 menu dengan anggur cadangan seharga US $ 50. Makanan pembuka quesadillas atau sandwich hanya tersedia untuk tamu dan diberi harga US $ 15 per orang.
Tarif untuk menunggang kuda adalah US $ 70 untuk tur satu jam dan US $ 140 untuk tur dua jam.
Begitu juga di Adobe Guadalupe Anda bisa mendapatkan pijatan dengan ahli refleksologi dengan harga US $ 70 dan durasi kurang lebih satu jam. Anda dapat menikmati sesi Anda di ruang pijat, kolam renang, atau di teras pribadi.
Untuk tinggal di Adobe Guadalupe, Anda dapat menghubungi kami melalui [email protected] dan melalui telepon + (646) 155 2094.
Kontak untuk mencicipi adalah melalui [email protected] dan + (646) 155 2093.
Bisakah saya mencicipi tanpa tinggal?
Tentu saja ya. Adobe Guadalupe menawarkan mencicipi "malaikat agung" dan "taman" dalam dua modalitas, satu reguler dan satu VIP.
Pencicipan reguler memiliki harga 200 MXN dan disajikan untuk umum tanpa reservasi sebelumnya, dalam rombongan kurang dari 10 orang.
Harga mencicipi VIP 300 MXN, dengan reservasi sebelumnya dan grup dengan maksimal 25 orang.
- 12 Restoran Terbaik Di Valle De Guadalupe
Apa pendapat publik tentang Adobe Guadalupe?
83% pengguna portal wisata TripAdvisor memberi peringkat Adobe Guadalupe antara Sangat Bagus dan Luar Biasa. Di antara pendapat terbaru adalah sebagai berikut:
“Ini adalah rumah tipe California hacienda di mana Anda menjadi tamu-tamunya. Sarapan di dapur sangat variatif, seperti keluarga dan sesuai dengan keinginan anda. Mencicipi anggur yang luar biasa ”Sergio L.
"Rasanya dijelaskan dengan baik dan tempatnya sangat indah" Patricia B.
“Sebuah hotel yang tidak biasa sejak Anda tiba membuat Anda merasa di rumah, sangat sentral, bersih dan aman, ini adalah bagian dari kebun anggur Adobe Guadalupe, di mana mereka menghasilkan anggur yang sangat enak; Jika Anda ingin melepaskan diri dari stres, ini adalah tempat yang ideal ”mbelman.
Apakah Anda juga siap untuk memutuskan hubungan, menikmati masa tinggal yang tak terlupakan di Adobe Guadalupe? Kami hanya meminta Anda memberi tahu kami sesuatu tentang pengalaman Anda setelah Anda kembali.
Pelajari lebih lanjut tentang Meksiko dengan artikel kami!:
- TOP 5 Magical Towns of Querétaro
- TOP 9 Magical Towns Of Puebla Yang Harus Anda Kunjungi
- 8 Kota Ajaib Michoacán TERATAS
