RESEP GORDITAS "LOS PANCHITOS"

Send

Gorditas adalah suguhan Meksiko yang cocok untuk semua pertemuan. Ikuti resep ini dan persiapkan sendiri!

BAHAN

(Untuk 4 Orang)

1 kilo adonan bagus untuk tortilla
250 hingga 300 gram lemak babi
Garam secukupnya

Pengisian

Kulit babi
Keju segar
Kacang digoreng ulang
Kacang dikeringkan, dimasak dan dihancurkan

Untuk menemani

Krim
Saus hijau, mentah atau dimasak sesuai selera
Keju segar yang dihancurkan
Bawang cincang

PERSIAPAN

Campur adonan dengan garam dan mentega untuk membuat adonan yang bisa diatur; Dengan itu, gorditas dibuat berdiameter sekitar 10 sentimeter dengan tebal 2, kemudian dibuka di tengah dan diisi dengan hati-hati dengan isian yang diinginkan; Akhirnya, mereka menutup dengan sempurna dan memasaknya di atas wajan panas, membaliknya dari waktu ke waktu, selama 20 sampai 30 menit, atau sampai matang dengan baik.

Saus hijau yang dimasak dibuat dengan memasak cabai serrano bersama dengan tomat hijau dan menggilingnya. Saus mentahnya dibuat dengan cara menggiling cabai serrano dengan tomat hijau, semuanya mentah.

makanan ringan Meksiko resep gorditas makanan Meksiko resep antojitos Meksiko

Send