Resep telur belanak hijau

Buat resep yang kaya dan sederhana ini untuk telur mullet hijau. Sempurna untuk berbagi.

BAHAN

(Untuk 2 orang)

• 2 telur mullet
• 2 sendok mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam secukupnya

Untuk saus

• 1 siung bawang putih ukuran kecil
• ½ bawang bombay, cincang kasar
• 1 cabai jalapeño (atau secukupnya)
• 2 daun acuyo atau yerba santa besar, cincang kasar
• ½ cangkir daun ketumbar
• 1¼ cangkir kaldu ikan
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh minyak
• Garam secukupnya

PERSIAPAN

Masukkan mentega dan minyak ke dalam wajan dan jika sudah sangat panas tambahkan telur, ujung yang terlihat seperti ekor akan dipotong dengan hati-hati, dan berwarna cokelat. Mereka disajikan di atas piring bermandikan saus mereka.

saus

Semua bahan tercampur rata dan tumis dalam mentega panas bersama dengan minyak selama sekitar 10 menit atau sampai dibumbui dengan baik.

PRESENTASI

Ini disajikan dalam piring individu yang dimandikan dengan saus dan disertai dengan tortilla yang baru dibuat.

Video: MODAL 16RIBUAN JADI JAJAN KUE TELUR GABUS KEJU - KUE TANPA OVEN, TANPA KUKUSAN COCOK BUAT LEBARAN (Mungkin 2024).