Pasta apa yang menjadi favoritmu? Coba resep ini untuk pasta daging. Kamu akan suka!
BAHAN
(20 buah)
- 1 kg tepung terigu
- 190 gr keju krim
- 225g mentega
- Air dingin, perlu
Untuk isian:
- 1 kg fillet daging sapi bersih dan potong dadu
- 1 pori besar diiris halus
- 1 buah bawang bombay besar diiris halus
- 1 kg kentang potong dadu
- 1 cangkir peterseli cincang
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
PERSIAPAN
Tepung, krim keju, mentega, dan garam dicampur ke dalam food processor, atau dengan cepat menggunakan ujung jari hingga membentuk chicharitos, dan air dingin ditambahkan sedikit demi sedikit hingga menghasilkan pasta dengan kekentalan yang diinginkan. Itu tersebar dengan roller di atas meja bertepung, itu harus tipis, lingkaran berdiameter 12 sentimeter dipotong, diisi dan dilipat menjadi dua untuk membentuk roti, menekan dengan sangat baik di tepi dengan ujung garpu untuk menutupnya Baiklah. Mereka dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 250 ° C selama kurang lebih 45 menit.
Untuk isian, semua bahan dicampur.
pastepastes daging pastepastes hidalgopastes mexicorecipe pasta