Makanan Queretaro pada dasarnya lezat; Seperti banyak masakan lain di negara ini, itu dipelihara oleh tradisi kuliner yang dibawa oleh Spanyol dan secara ahli disesuaikan dengan produk tanah dan berbagai wilayah negara bagian.
Makanan Queretaro pada dasarnya lezat; Seperti banyak masakan lain di negara ini, itu dipelihara oleh tradisi kuliner yang dibawa oleh Spanyol dan secara ahli disesuaikan dengan produk tanah dan berbagai wilayah negara bagian.
Dengan demikian, rasa diwakili oleh enchilada yang khas, berbagai tamale yang mungkin diwarisi dari Bajío dan barbekyu lezat, yang dimasak di sini dengan domba jantan yang disiapkan secara khusus. Di antara hidangan tradisional kota Querétaro adalah ayam di kebun, juga disebut ayam dari hortelano, yang disiapkan dengan anggur, gula, pir, apel dan persik, selain bawang putih, tomat, bawang merah dan rempah-rempah, yang membuatnya kelezatan yang nyata.
Di negara bagian lain kita dapat menemukan beberapa makanan lezat, yang sering dianggap sebagai makanan ringan, seperti daging yang diawetkan yang lezat dan Serrano enchilada dari Sierra Gorda; acamayas yang fantastis, yaitu udang sungai besar yang disajikan dengan saus bawang putih atau chipotle; carnitas dari Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan atau San Juan del Río. Ada sesuatu untuk semua selera, dan di bidang makanan penutup, wilayah ini membuat piloncillo dan manisan madu yang sangat enak, salju lezat dari La Cañada, dan banyak hal dengan rasa dan tradisi.
Yang terbaik, hampir dalam semua kasus, adalah membiarkan diri Anda terbawa oleh apa yang mereka tawarkan kepada kita selama perjalanan kita dan cukup menikmatinya.
