Corpus salad

Cobalah salad kaya yang berbahan dasar selada dan buah-buahan. Ini resepnya!

BAHAN

(Untuk 8 orang)

• 1 selada italia besar, tanpa daun, dicuci bersih, didesinfeksi dan dikeringkan
• 4 buah labu siam, potong menjadi 8 irisan
• 2 bawang merah diiris bulu
• 4 apel dikupas, buang bijinya dan iris menjadi 8 strip
• 4 buah pir, tidak dikupas, buang bijinya dan iris menjadi 8 strip
• 6 buah persik, kupas dan iris
• 6 buah alpukat ukuran sedang, kupas dan iris
• 3 jagung dikupas dan dimasak
• 12 buah anggur merah, dibelah dua dan diadu (opsional)

Untuk vinaigrette:

• 3/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir cuka anggur yang enak
• 1 sendok makan mustard
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok teh gula

PERSIAPAN

Zucchini, bawang merah, apel dan pir dimasak dengan hati-hati agar tidak terlalu matang; kemudian dikeringkan, dibiarkan dingin dan ditempatkan dalam mangkuk salad bersama dengan selada, dimandikan dengan setengah vinaigrette dan Taburi dengan buah persik mentah, alpukat, biji jagung, dan anggur. Semua ini dicuci dengan sisa vinaigrette.

salad salad salad dengan salad selada buah

Video: Satisfying Salads That Dont Suck (Mungkin 2024).