Kehidupan budaya di kota Oaxaca yang telah mencapai tingkat setinggi itu pada masa kolonial melambat - sampai batas tertentu - selama tahun-tahun perjuangan kemerdekaan. Namun segera, masih di bawah hiruk pikuk peluru, ada upaya mulia untuk menciptakan institusi budaya, sesuai dengan zaman baru.
Pada tahun 1826, Institut Sains dan Seni Negara didirikan, dan lembaga pendidikan yang layak ini diikuti oleh yang lain seperti Akademi Ilmiah dan Komersial. Selama pemerintahannya, Juárez memberikan dorongan yang besar kepada institusi publik di seluruh negara bagian; Sekolah pendidikan normal didirikan di kota-kota utama. Don Benito juga berhutang pada pengayaan koleksi Museum Negara; meskipun pendirian resmi yang satu ini terjadi pada tahun 1882, menjadi gubernur Don Porfirio Díaz. Upaya Juarista dilanjutkan oleh penggantinya Ignacio Mejía, pendiri Asosiasi Pengacara dan promotor KUH Perdata. Pada tahun 1861, menjelang Intervensi, Central Normal dibuat.
Namun, perusahaan budaya terbesar berkembang di bawah bayang-bayang Porfiriato; misalnya, pedagog Enrique C. Rebsamen mengatur ulang Sekolah Normal Guru; Sebuah jalan dibangun dengan nama diktator dan kota itu diberkahi dengan beberapa pasar; pada saat yang sama, pembangunan gedung baru untuk Penjara Negara dan Institut Ilmu Pengetahuan dan Seni dimulai. Juga harus dikatakan bahwa pada saat yang sama Monte de Piedad didirikan (2 Maret 1882) dan Observatorium Meteorologi didirikan (5 Februari 1883).
Perbaikan materi lainnya di ibukota negara bagian dilakukan pada tahun-tahun awal abad kita. Di bukit El Fortín, pada peringatan seratus tahun kelahiran Juárez, patung monumentalnya didirikan; Band Musik juga dibentuk, yang aktivitas permanennya adalah menyenangkan penduduk lokal dan orang asing.
Bagaimanapun, dan meskipun begitu banyak kemalangan, kehidupan di kota Oaxaca dan di kota-kota di berbagai wilayah berlalu dengan ketenangan tertentu. Kemenangan militer kadang-kadang membutuhkan jamuan makan besar; Salah satunya dilaporkan dalam lukisan anonim indah berjudul Banquet to General León (1844), yang disimpan di Museum Sejarah Nasional. Peristiwa politik lainnya juga mengubah ketenangan provinsi itu, seperti masuknya Don Benito Juárez pada Januari 1856; Pada kesempatan dimana seratus gapura diangkat, ada Te Deum yang khidmat - masih belum ada pemisahan antara Gereja dan Negara - dan salvo artileri di Plaza Mayor.
Di alun-alun, gereja, jalan setapak, dan pasar -terutama yang ada di Oaxaca- menyaksikan ratusan penduduk asli berkeliaran, berdatangan dari tempat masing-masing, untuk beristirahat, berdoa, dan menjual koleksi yang remeh. Bujur sangkar, yang terletak di depan dan di satu sisi Katedral, pada saat dilukis oleh José María Velasco (1887) masih belum memakai daun salam raksasa. Perlu dicatat bahwa pengajaran artistik - terutama melukis dan menggambar - tidak pernah sepenuhnya ditinggalkan; meskipun hasil yang dihasilkan tidak sesuai dengan standar yang dilakukan di bagian lain Meksiko. Beberapa seniman Oaxacan dikenal: Luis Venancio, Francisco López dan Gregorio Lazo, selain beberapa wanita, misalnya Josefa Carreño dan Ponciana Aguilar de Andrade; Semuanya membuat produksi bergambar, di tengah-tengah antara yang berbudaya dan yang populer, sesuai selera sesama warga.
Aspek perkotaan kota besar dan kota kecil tidak berubah selama paruh pertama abad ke-19; mesin cetak abad Spanyol Baru tidak ingin dihapus. Hal ini antara lain disebabkan oleh sedikit modifikasi yang dialami oleh struktur sosial dan ekonomi. Hanya interior kuil yang mengalami modifikasi neoklasik: altar, dekorasi bergambar tanpa kekuatan ekspresif apa pun, dan sesekali "penghinaan" pahatan, mereka menyadari bahwa, di wilayah negara yang luas ini, mereka juga ingin menjadi mode. Sejak dikeluarkannya Undang-Undang Reformasi, bangunan keagamaan, terutama di kota Oaxaca, diintervensi: biara Santa Catalina (sekarang hotel) diperuntukkan sebagai markas Balai Kota, penjara dan dua sekolah juga dipasang ; Rumah Sakit San Juan de Dios diubah menjadi pasar dan Rumah Sakit Betlemitas menjadi Rumah Sakit Sipil.
Yang juga sangat penting adalah bangunan yang menjadi tempat Istana Pemerintah, yang pembangunannya berlangsung sepanjang abad ke-19 - menurut proyek arsitek Francisco de Heredia-, karena kesulitan ekonomi sehari-hari yang dialami kas negara. .
Di tengah era Porfirian, ruang resepsi gedung ini ditata; bangunan yang dibangun kembali, di bagian depannya, dari tahun 1936 hingga 1940, pada masa pemerintahan Constantino Chapital.
