CEVICHE UDANG JENIS COYUCA DE BENÍTEZ

Send

Resep dikirim oleh: Neftali Cristóbal Gómez Bailón, Coyuca de Benítez, Guerrero

Bahan:

* 1 k udang dari kastil
* 1 cangkir jus lemon
* Garam dan merica
* 5 buah tomat
* 1 bawang bombay ukuran sedang
* 2 cabai serrano
* Ketumbar
* 1 cangkir jus jeruk
* 1/2 cangkir bir ringan
* 1 cangkir saus tomat
* 1/3 cangkir kerbau
* Minyak zaitun secukupnya

Metode persiapan:

Udang dikupas dan dicincang dan dimasak dalam jus lemon dengan garam dan merica selama 1/2 jam. Selain itu, potong tomat, bawang bombay, cabai dan ketumbar secukupnya, tambahkan saus tomat dan kerbau (jika suka Anda bisa menambahkan atau menghilangkan sedikit dari kedua bahan ini), jus jeruk dan kemudian udang matang. di jus lemon dengan sedikit jus dan untuk menyelesaikan minyak zaitun secukupnya. Itu disertai dengan alpukat dan kerupuk.

Send