Dalam penciptaannya, alam menampilkan banyak sekali fantasi. Ini adalah hasil dari proses kehamilan, kelahiran, ganti kulit, dan metamorfosis yang mengejutkan dari Bombyx mori, satu-satunya makhluk di bumi yang mampu menghasilkan benang sutra halus.
Dalam penciptaannya, alam menampilkan banyak sekali fantasi. Ini adalah hasil dari proses kehamilan, kelahiran, pergantian kulit, dan metamorfosis yang mengejutkan dari Bombyx mori, satu-satunya makhluk di bumi yang mampu menghasilkan benang sutra halus.
Selama bertahun-tahun, orang Tionghoa berhasil menjaga rahasia produksi sutra melalui tindakan yang sangat drastis, bahkan menerapkan hukuman mati kepada siapa saja yang berani mengeluarkan telur, cacing atau kupu-kupu spesies tersebut dari wilayah mereka.
Serikultur adalah kombinasi dari perawatan manusia dan pekerjaan cacing yang memiliki kemampuan tak ternilai untuk menghasilkan, dengan kelenjar ludahnya, ribuan meter dari benang yang sangat halus. Dengan itu ia membuat kepompongnya dan berlindung selama proses metamorfosis yang membawanya menjadi kupu-kupu yang cantik.
Serikultur tidak memerlukan banyak investasi atau kekuatan fisik, tetapi memerlukan dedikasi dan perawatan terhadap suhu, kelembapan, waktu, dan kebersihan hewan dan mulberry. Tanaman ini memberi mereka makanan selama hidup mereka yang singkat dan memberi mereka pati yang mereka ubah menjadi untaian, yang panjangnya bisa mencapai 1.500 meter di setiap kepompong. Namun, benang sepanjang 500 meter hanya seberat 130 miligram sutra; jadi setiap meter, diubah menjadi miligram, ternyata sangat mahal dalam nilai uang dan tenaga.
Sutra adalah produk alami yang memiliki ciri-ciri unik, dan dengan sia-sia manusia berusaha mendapatkannya melalui metode buatan dan industri. Jepang menemukan cara untuk melarutkannya untuk membuat kembali untaian tersebut, tetapi penemuan mereka tidak membantu. Untaian berbahan dasar gelatin yang halus juga telah diproduksi, agak tahan terhadap insolubilization dengan formaldehida, tetapi ditemukan bahwa ketika kontak dengan air, mereka membengkak dan kehilangan semua bentuk tubuh.
Di Eropa, setelah banyak eksperimen dengan kaca, adalah mungkin untuk mendapatkan derek benang yang halus tetapi tidak konsisten. Akhirnya, setelah sekian banyak pencarian, ditemukan benang-benang yang sifatnya tipis dan mengilap, yang disebut sutera buatan, seperti artisela, sutera, dan rayon. Tak satu pun dari mereka berhasil mendapatkan ketahanan dari benang Bombyx mori, yaitu 8 gram, berat yang dapat menopang sebelum putus, juga tidak menyamai elastisitasnya, karena satu meter berhasil meregang hingga 10 sentimeter lebih, tanpa putus; dan, tentu saja, mereka belum melampaui konsistensi, durasi, atau kemahirannya.
Sutra juga memiliki kualitas untuk menjaga panas alami, sedangkan tiruan, sebagai produk sintetis, sangat dingin. Di antara daftar panjang atributnya, kita harus menambahkan kapasitas penyerapan yang sangat besar untuk air, gas, dan pewarna; Dan untuk menutup dengan hiasan, cukup dikatakan bahwa itu adalah bahan yang luar biasa untuk mengisolasi kawat logam.
Mengingat keindahan ciptaannya, kami hanya dapat berkolaborasi dengannya dan menerima kalimat: "Mustahil untuk menyamai alam."
DARI CINA KE HUASTECA MEKSIKO
Ulat sutra Bombyx morio, berasal dari Cina. Sejarawan Cina menunjukkan tanggal awal serikultur 3 400 tahun sebelum era kita. Permaisuri Sihing-Chi, istri Kaisar Housan-Si, yang memerintah pada tahun 2650 SM, menyebarkan industri ini di antara kasta bangsawan kekaisaran. Itu kemudian dianggap sebagai seni suci dan sakral, hanya diperuntukkan bagi para wanita istana dan bangsawan tinggi. Saat kematiannya, kuil dan altar didirikan sebagai "ulat sutera yang jenius".
Sejak awal peradaban mereka, orang Tionghoa memiliki serikultur dan tenun sutra sebagai sumber utama kekayaan mereka. Kaisar pertama memerintahkan penyebaran aktivitas ini dan, seringkali, mengeluarkan dekrit dan perintah untuk melindungi dan mengingatkan pengadilan tentang kewajiban dan perhatiannya pada serikultur.
Serikultur datang ke Jepang 600 tahun sebelum zaman kita, dan kemudian menyebar ke India dan Persia. Selama abad kedua, Ratu Semiramis, setelah "perang bahagia", memperoleh semua jenis hadiah dari kaisar Tiongkok, yang mengirim kapalnya penuh dengan sutra, cacing, dan orang-orang yang ahli di bidangnya. Sejak itu, Jepang menyebarkan serikultur ke seluruh wilayahnya, sampai-sampai sutra dianggap memiliki kekuatan ilahi. Sejarah mencatat momen ketika pemerintah turun tangan, atas nama ekonomi nasional, karena semua petani ingin mengabdikan diri pada kegiatan ini, melupakan cabang pertanian lainnya.
Sekitar 550 M, misionaris Yunani datang untuk mengabarkan agama Kristen ke Persia, di mana mereka belajar tentang tata cara memelihara ulat dan memproduksi sutra. Di lubang tongkat, para bhikkhu memasukkan biji murbei dan telur, sehingga berhasil memindahkan spesies tersebut ke wilayah mereka. Dari Yunani, serikultur menyebar ke negara-negara Asia dan Afrika Utara; kemudian mencapai Eropa, di mana Italia, Prancis, dan Spanyol, memperoleh hasil yang sangat baik, dan yang diakui, hingga saat ini, kehalusan sutra mereka.
Spesimen pertama cacing dan pohon murbei tiba di benua kita selama masa Koloni. Dalam kronik masa itu, dikatakan bahwa mahkota Spanyol memberikan konsesi untuk menanam 100.000 pohon murbei di Tepexi, Oaxaca, dan bahwa misionaris Dominika memperluas aktivitas ini ke seluruh wilayah hangat Oaxaca, Michoacán dan Huasteca de San Luis Potosí.
Terlepas dari kenyataan bahwa Spanyol menemukan bahwa mulberry tumbuh lima kali lebih cepat daripada di Andalusia, bahwa dimungkinkan untuk berkembang biak dua kali setahun, dan sutra kualitas yang sangat baik diperoleh, serikultur tidak menjadi mapan di negara kita, karena Sebagian besar disebabkan oleh ledakan pertambangan, keresahan sosial, tetapi yang terpenting, karena ini adalah aktivitas yang sangat rumit yang memerlukan pengorganisasian, perlindungan, dan promosi pemerintah.
KEAJAIBAN YANG DILIHAT oleh MATA MANUSIA DENGAN KESULITAN
Untuk mencapai momen bahagia untaian pertama, yang bisa dari seperseratus hingga tiga puluh ribu milimeter, tergantung pada kualitasnya, seluruh proses alam diperlukan yang tidak kalah fantastis. Cacing ini, sebelum berubah menjadi kupu-kupu atau ngengat, membungkus dirinya sendiri dalam kepompong yang dibuatnya sendiri untuk menghiasi dirinya sendiri selama sekitar dua puluh hari, rata-rata, waktu di mana ia bermetamorfosis dari cacing menjadi kepompong, keadaan perantara antara itu dan ngengat yang akhirnya keluar dari kepompong.
Saat kupu-kupu betina bertelur atau benih cacing, ia langsung mati dan mau tidak mau. Laki-laki terkadang beberapa hari lebih tua. Telurnya bisa mencapai ukuran satu milimeter, ukurannya kecil, satu gram mengandung seribu sampai 1500 benih yang subur. Cangkang telur terdiri dari selaput materi kitin, berlubang di seluruh permukaannya dengan saluran mikroskopis yang memungkinkan embrio bernapas. Selama periode yang disebut inkubasi, telur disimpan pada suhu rata-rata 25ºC. Proses kehamilan berlangsung sekitar lima belas hari. Kedekatan palka ditunjukkan oleh perubahan warna cangkang, dari abu-abu tua menjadi abu-abu muda.
Saat lahir, cacing ini memiliki panjang tiga milimeter, tebal satu milimeter, dan mengeluarkan benang sutranya yang pertama untuk menahan diri dan mengisolasi dirinya dari cangkang. Sejak saat itu sifatnya akan menuntunnya untuk makan, jadi harus selalu tersedia cukup daun mulberry, yang akan menjadi makanannya selama lima segi kehidupannya. Sejak itu, larva juga diperlakukan dengan suhu yang harus berputar pada suhu 20ºC, tanpa variasi, sehingga larva matang dalam jangka waktu 25 hari, tetapi proses pematangan juga dapat dipercepat dengan menaikkan suhu secara signifikan, seperti halnya pada produsen besar, pada suhu 45ºC. Cacing itu hanya bertahan lima belas hari sebelum mulai membuat kepompongnya.
Kehidupan cacing ditransformasikan melalui berbagai metamorfosis atau pergantian kulit. Pada hari keenam setelah lahir, dia berhenti makan, mengangkat kepalanya dan tetap dalam posisi itu selama 24 jam. Kulit cacing robek membujur di kepala dan larva keluar dari celah ini, meninggalkan kulit sebelumnya. Meranggas ini diulangi tiga kali lagi dan cacing melakukan pembaruan semua organnya. Prosesnya dilakukan tiga kali.
Pada 25 hari, larva telah mencapai panjang delapan sentimeter, karena setiap dua hari volume dan beratnya bertambah dua kali lipat. Dua belas cincin terlihat, tidak termasuk kepalanya, dan itu berbentuk seperti silinder memanjang yang sepertinya akan meledak. Pada akhir usia lima tahun, tampaknya ia tidak memuaskan nafsu makannya dan itu adalah saat ia mengeluarkan kotoran cair dalam jumlah besar, yang menandakan ia akan segera mulai membuat kepompongnya.
Kualitas fisiologis Anda yang tidak dapat ditiru dimulai saat Anda makan dan mengubah makanan Anda menjadi sutra. Tepat di bawah bibir bawah, terletak batang atau baris sutra, yang merupakan lubang tempat keluarnya benang sutra. Saat menelan, makanan melewati kerongkongan dan menerima cairan yang disekresikan oleh kelenjar ludah. Kemudian, cairan kental yang sama ini mengubah pati daun mulberry menjadi dekstrin dan cairan alkali yang disekresikan oleh lambung melanjutkan pencernaan dan asimilasi. Kelenjar sutra, tempat sutra menumpuk, berbentuk seperti dua tabung mengkilap panjang, terletak di bawah saluran pencernaan, dan disambungkan sehingga hanya benang sutra kecil yang muncul dari barisan.
Jumlah daun murbei yang dikonsumsi setiap larva bukan merupakan masalah besar, kecuali pada usia kelima, saat nafsu makan cacing tak terpuaskan. Untuk satu ekor induk dengan 25 gram telur, jumlah yang cukup untuk pembenihan pedesaan, diperlukan total 786 kilogram daun untuk seluruh induk. Secara tradisional, serikultur telah dianggap sebagai aktivitas rumahan sepenuhnya, karena perawatannya tidak membutuhkan tenaga yang lebih besar dan dapat dilakukan oleh anak-anak, wanita dan orang tua. Lahan yang paling disukai untuk berkembang biak adalah yang ditemukan di daerah tropis yang hangat, dengan ketinggian di bawah 100 meter, meskipun di daerah dingin dapat juga diperoleh, tetapi kualitasnya tidak sama.
KELAPA ADALAH SEBUAH ENVELOPE YANG MENJAGA SIHIR ALAM
Benang sutra keluar dari pemintal yang dilapisi periuk, sejenis karet kuning yang kemudian melunak dengan air panas saat mencoba menarik kepompong.
Setelah cacing dewasa atau mencapai akhir usia kelima, ia mencari tempat yang kering dan cocok untuk membuat kepompongnya. Mereka yang membesarkan mereka menempatkan jaringan cabang kering yang didesinfeksi dengan baik dalam jangkauannya, karena pembersihan sangat penting agar cacing tidak sakit. Cacing memanjat selubung untuk membentuk jaringan tidak beraturan yang melekat pada ranting, kemudian mereka mulai menenun penjara mereka, membuat amplop oval di sekitarnya, memberinya bentuk “8” dengan gerakan kepala. Pada hari keempat, cacing selesai mengosongkan kelenjar sutranya dan masuk ke tahap tidur nyenyak.
Kepompong berubah menjadi ngengat setelah dua puluh hari. Saat pergi, tusuk kepompong, pecahkan benang sutra. Laki-laki, kemudian, mencari pasangan. Ketika dia menemukan betina, dia memasang kait kopulasi padanya dan kopling berlangsung beberapa jam untuk mencapai pembuahan semua telur. Tidak lama setelah memakai produk Anda, produk itu mati.
Mulai hari kesepuluh, petani dapat membongkar daun dan memisahkan setiap kepompong, menghilangkan sisa makanan dan kotoran. Sampai saat itu, kepompong tersebut masih hidup dan dalam proses metamorfosis, sehingga perlu diinterupsi melalui "penenggelaman", dengan uap atau udara panas. Segera setelah itu, "pengeringan" dilakukan, yang sama pentingnya untuk menghindari sisa kelembaban, karena dapat menodai benang halus, menghilangkan kokon secara permanen. Setelah pengeringan selesai, kepompong kembali ke bentuk tubuhnya, dengan kemahiran yang sama tetapi tanpa kehidupan.
Di sini aktivitas petani berakhir, baru kemudian pekerjaan industri tekstil. Untuk mengurai kokon yang bisa memiliki benang hingga 1.500 meter ini, mereka dimaserasi dengan air panas bersuhu 80 hingga 100ºC, sehingga melembutkan dan membersihkan karet atau periuk yang menyertainya. Penggulungan simultan dari beberapa kokon disebut sutra mentah atau kusut dan, untuk mencapai keseragaman, beberapa benang mentah harus disambung dan dimasukkan sedemikian rupa sehingga dapat "dipelintir" untuk memberikan bentuk dan kemudahan pergerakan. Kemudian benang-benang itu ditembakkan dengan air sabun, untuk sepenuhnya membuang periuk yang mengelilinginya. Setelah proses tersebut, akhirnya sutra yang sudah matang muncul, lembut saat disentuh, fleksibel, putih dan berkilau.
PUSAT SERIKIKULTUR NASIONAL
Melintasi Tropic of Cancer, Meksiko memiliki lokasi geografis yang istimewa untuk serikultur dan sehubungan dengan negara-negara Amerika lainnya. Terletak di garis lintang yang sama dengan produsen sutra besar dunia, ia bisa menjadi salah satunya. Namun, belum mampu memuaskan pasar domestiknya sendiri.
Untuk mempromosikan kegiatan ini di komunitas pedesaan yang paling rentan, Kementerian Pertanian, Peternakan, dan Pembangunan Pedesaan, merancang Proyek Serikultur Nasional dan menciptakan, sejak 1991, Pusat Peternakan Nasional, di wilayah Huasteca di San Luis Potosí.
Saat ini kegiatan utama Balai Besar ini adalah mengawetkan telur untuk mendapatkan varietas hibrida yang lebih baik; perbaikan genetik spesies cacing dan mulberry dan untuk menjadi produsen yang memasok ke pusat-pusat serikultur negara bagian lain seperti yang telah dilakukan oleh Oaxaca, Veracruz, Guanajuato, Puebla, Chiapas, Guerrero dan Tabasco. Organisasi internasional seperti FAO dan The Japan International Cooperation Agency (JICA) juga ikut campur dalam Pusat ini, yang berkontribusi, dalam apa yang bisa disebut proses adaptasi, teknisi khusus, teknologi mutakhir, investasi, dan pengetahuan mereka dalam masalah tersebut.
Pusat ini terletak di kilometer 12,5 dari jalan raya pusat San Luis Potosí-Matehuala, di kotamadya Graciano Sánchez. Menurut dokter hewan Romualdo Fudizawa Endo, direkturnya, di seluruh Huasteca terdapat kondisi optimal untuk memperoleh, dengan cara yang belum sempurna, cacing dan sutra dengan kualitas yang sama seperti yang diperoleh di Pusat Nasional dengan teknologi dan metode teknisi Jepang. Anda bisa mendapatkan tiga hingga empat crianza per tahun, yang akan berdampak besar pada pendapatan produsen. Sejauh ini, wilayah La Cañada, Los Remedios dan Santa Anita, di kotamadya Aquismón, serta komunitas Chupaderos di San Martín Chalchicuautla. Mesas di Tampacán dan López Mateos, di Ciudad Valles, adalah komunitas tempat serikultur diperkenalkan, dengan hasil yang sangat baik. Sierra Juárez dan Mixteca Alta adalah wilayah Oaxacan di mana rencana pengembangan serikultural juga telah diperkenalkan dan diupayakan untuk memperluasnya ke wilayah Tuxtepec, pesisir dan lembah tengah. Menurut proyek SAGAR, direncanakan untuk menanam 600 hektar murbei dan memperoleh 900 ton sutra unggulan untuk tahun kesembilannya.
Sumber: Meksiko Tidak Diketahui No. 237 / November 1996
