Valle de Guadalupe adalah wilayah untuk membenamkan diri Anda dalam anggur, sejarah dan cita rasa, aroma, dan warnanya. Panduan ini untuk membantu Anda mengetahui wilayah anggur terpenting di Meksiko.
1. Kunjungi Rute Anggur di Valle de Guadalupe
Valle de Guadalupe, yang terletak di antara kotamadya Tecate dan Ensenada, di utara negara bagian Baja California, Meksiko, adalah daerah penghasil anggur utama di negara itu, dengan sekitar 90% produksi anggur nasional. Rute Anggur adalah semacam ziarah turis yang harus dilakukan setiap pengunjung semenanjung Baja California. Kebun anggur yang indah, kilang anggur, mencicipi, restoran, dan atraksi lainnya menunggu Anda di sepanjang jalurnya.
Baca panduan kami tentang 12 anggur terbaik dari Valle de Guadalupe dengan cara membuatnya klik disini.
2. Kunjungi Museum of Vine and Wine
Museum yang terletak di jalan raya federal Tecate-Ensenada ini dibuka pada tahun 2012 dan merupakan satu-satunya di Meksiko yang mencakup produksi anggur dari kebun anggur yang sama. Pameran ini membawa pengunjung dari asal mula sejarah tanaman anggur ke pengalaman Baja California di masa lalu dan sekarang dalam pembuatan anggur. Jika memungkinkan, disarankan untuk mengunjunginya sebelum memulai tur Wine Route, untuk memiliki bagasi informatif yang baik dan memanfaatkan jalan kaki dengan lebih baik.
3. Kunjungi L.A. Cetto
Ini adalah salah satu rumah penghasil anggur paling tradisional di Lembah Guadalupe, terletak di kilometer 73,5 dari jalan raya Tecate-Ensenada. Akan sangat ideal jika kunjungan Anda bertepatan dengan musim panen, karena Anda dapat mengamati pemanenan, pengangkutan, pembongkaran dan pemerasan buah anggur. Setiap saat sepanjang tahun Anda dapat mengagumi kebun anggur dan tong-tong yang megah, serta berpartisipasi dalam mencicipi makanan yang dipasangkan dengan beberapa makanan Meksiko atau makanan lezat internasional.
Jika Anda ingin membaca panduan lengkap tentang L.A. Cetto klik disini.
4. Cava Las Animas de la Vid
Di ruang bawah tanah yang terletak di kotamadya Rosarito ini, di salah satu pintu masuk ke Rute Anggur, Anda akan menghabiskan momen tak terlupakan, baik untuk suasananya yang nyaman maupun untuk mencicipi lengkap, yang meliputi nektar rumah dan anggur terbaik di lembah. Dengan begitu banyak anggur dan makanan lezat seperti keju, zaitun, dan daging dingin, Anda tidak perlu meninggalkan Las Ánimas de la Vid.
5. Rumah Doña Lupe
Doña Lupe adalah Sonoran dari kota Badesi yang menetap di Lembah Guadalupe, menjadi pemimpin dan promotor gerakan yang mendukung penanaman, pembuatan, dan konsumsi produk organik. Aksesnya diambil dari Federal Highway No. 3, menjadi jalan yang sama menuju Komunitas Adat San Antonio Nécua. Rumah ini menawarkan anggurnya sendiri, yang dibuat dari kebun anggur kecil yang dikelola secara organik, serta produk segar dan buatan tangan lainnya, seperti zaitun, kismis, dupa, selai, keju, madu, minyak zaitun, dan saus.
6. Gunung Xanic
Nama rumah ini berasal dari bahasa orang pra-Hispanik Cora dan berarti "bunga yang bertunas setelah hujan pertama." Tidak banyak hujan di Baja California, yang cocok untuk tanaman merambat dan anggur, tetapi Pabrik anggur Monte Xanic Itu tetap menjadi salah satu yang tertua dan paling dihormati di Valle de Guadalupe. Terletak di kota El Sauzal de Rodríguez di kotamadya Ensenada. Kebun anggurnya dirawat dengan sangat baik dan juga memiliki danau yang indah. Mereka menawarkan mencicipi dan menjual anggur.
7. Kebun Anggur Trevista
Kilang anggur butik ini merawat kebun anggurnya dengan baik untuk menghasilkan anggur yang sangat baik. Bangunan dan fasilitasnya terintegrasi secara harmonis ke dalam lanskap, menciptakan suasana tenang dan santai yang membuat kunjungan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Makanan buatan mereka adalah pelengkap sempurna untuk anggur mereka. Mereka juga mengatur perayaan dan pernikahan pribadi. Itu terletak di plot No. 18 dari Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe.
8. Pabrik Anggur dan Perkebunan Anggur Las Nubes
Perkebunan anggur dimulai di Las Nubes pada tahun 2009 di atas tanah seluas 12 hektar dan saat ini kebun anggur tersebut memiliki 30 hektar.
Pertumbuhan ini ditopang oleh kualitas tanaman merambat, lahan, dan input serta oleh profesionalisme stafnya, terlatih untuk menggunakan teknik yang paling efisien dan selaras dengan lingkungan.
Tur kebun anggur dipandu oleh pembuat anggur rumah dan mereka memiliki teras yang sangat nyaman untuk mencicipi anggur dari kilang anggur mereka sambil mengamati pemandangan. Hotel ini terletak di ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe.
Untuk membaca panduan definitif kami ke kebun anggur Las Nubes klik disini.
9. Baron Balché
Pabrik anggur Baron Balché Ini menawarkan anggur dalam tiga baris, Muda, Menengah dan Premium, yang terakhir menyoroti koleksi anggur terbaik, yang menyandang nama rumah. Ruang bawah tanahnya berada di bawah tanah dan Anda dapat mengadakan acara mencicipi dan acara pribadi. Selama Fiesta de la Vendimia, yang berlangsung di Valle de Guadalupe pada bulan Agustus, Barón Blanché biasanya bersinar dengan acara-acara khusus, termasuk perayaan dengan orkestra besar. Pabrik anggur tersebut terletak di El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe.
10. Alximia Vinícola
Pemilik Alximia memulai pada tahun 2004 dengan membuat sejumlah kecil anggur di halaman rumah dan hari ini mereka memiliki fasilitas yang mencolok, di mana arsitektur melingkar dari gedung produksi menonjol. Tawaran saat ini jauh lebih besar daripada 20 boks tahun 2005, tetapi merek tersebut tetap identik dengan kualitas dan eksklusivitas. Mereka bekerja dengan varietas Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo dan Barbera, dan memiliki sederet anggur Elemental dan Premium, serta putih dan mawar. Alximia Vinícola berada di Camino Vecinal al Tigre, Km. 3, di sebelah Rancho El Parral, Valle de Guadalupe.
11. Vinícola X diona
Sepasang pemilik sedang mencari kata untuk mewakili cinta mereka sebagai pasangan dan hasrat mereka terhadap anggur dan memilih X diona, istilah asal Kiwi yang berarti "cinta." X diona mulai membuat anggur artisanal pada tahun 1999 dan pada tahun 2006 mereka membangun kilang anggur. Mereka menawarkan garis Muda, Premium dan Garis Feminin (merah muda Grenache). Di ruang mencicipi, selain anggur, Anda dapat menikmati keju daerah dan roti buatan tangan.
12. Solar Fortún
Pabrik anggur keluarga ini menanam tanaman merambat pertamanya pada tahun 2007 dan memanen anggur pertamanya pada tahun 2010, jadi ini adalah proyek yang sedang berjalan lancar. Tanaman merambat di kebun anggur tersebut berasal dari French Mercier Nursery yang berlokasi di Napa Valley, California. Salah satu rahasia rumah tersebut adalah kualitas air di situs La Cañada de Guadalupe, dengan kadar garam mineralnya yang sangat rendah. Kilang anggur tersedia untuk pernikahan dan acara.
13. Viña de Garza
Tempat indah ini terletak di Wine Route, 30 kilometer dari Ensenada. Pasangan Garza membuat vinifikasi pertama mereka pada tahun 2006 dan kebun anggur seluas 14 hektar saat ini memiliki 9 dalam produksi dan 5 dalam pengembangan. Mereka bekerja dengan 11 variasi dan mereka sudah memiliki 10 label antara putih dan merah. Mencicipi dengan janji temu adalah dengan anggur Premium dan termasuk perhatian pribadi, pembicaraan dan kunjungan ke ruang bawah tanah dan tangki. Mereka juga menawarkan pencicipan langsung.
14. Hotel dekat Valle de Guadalupe - Amerika Serikat |
Valle de Guadalupe memiliki tawaran hotel yang ramah, terutama di Wine Route. Hacienda Guadalupe Hotel memiliki fasilitas bersih dan restoran dengan pemandangan spektakuler. Terra del Valle Bed & Breakfast adalah sebuah bangunan ekologis, dengan konstruksi yang menggunakan bahan-bahan dari lingkungan. Quinta María memiliki kehangatan perhatian yang diberikan oleh pemiliknya sendiri. Pilihan lainnya adalah Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe, dan Hotel Mesón del Vino.
Jika Anda ingin membaca panduan lengkap untuk hotel terbaik di Valle de Guadalupe klik disini.
15. Restoran di Valle de Guadalupe
Jika Anda menjalankan rencana mencicipi, sebagian besar kalori yang perlu Anda konsumsi di Valle de Guadalupe akan berasal dari anggur dan makanan lezat yang menyertainya. Banyak kilang anggur memiliki restoran untuk makan yang lebih formal dan ada juga kompor yang bukan kilang anggur, tetapi menawarkan berbagai macam anggur lembah dan minuman lainnya. Beberapa yang paling banyak disebutkan oleh wisatawan adalah La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra dan Laja.
Jika Anda ingin tahu mana saja 12 restoran terbaik di Valle de Guadalupe klik disini.
16. Museum Komunitas Rusia
Pada awal abad ke-20, sekitar 40 keluarga pemukim Rusia yang berasal dari pemujaan agama Molokan menetap di Valle de Guadalupe, memberikan sumbangan perintis bagi pengembangan pertanian di daerah tersebut. Mereka adalah inti awal dari komunitas kecil Rusia yang saat ini menunjukkan ciri-ciri budayanya di museum komunitas yang bagus ini dibuka pada tahun 1991 di sebuah rumah yang dibangun pada tahun 1905. Anda dapat mencicipi beberapa hidangan masakan Rusia di restoran museum.
17. Salto de Guadalupe
Untuk sedikit memvariasikan tur kebun anggur, kilang anggur, dan mencicipi, tempat yang direkomendasikan adalah Salto de Guadalupe, air terjun yang indah di mana Anda dapat membuat ulang dan mengambil foto yang bagus. Jalan menuju lompatan sangat menyenangkan karena suksesi peternakan dan tempat penjualan produk khas yang indah. Di Salto de Guadalupe Anda dapat berlatih beberapa hiburan seperti memanjat, menuruni gunung, dan hiking.
18. Kebun Binatang Parque del Niño
Mencicipi anggur sangat indah untuk orang dewasa tetapi tidak untuk anak-anak. Jika perjalanan Anda ke Valle de Guadalupe adalah perjalanan keluarga, tempat terbaik untuk bersenang-senang bersama anak-anak adalah kebun binatang Ensenada ini. Fasilitasnya sempurna dan hewannya dirawat dengan sangat baik. Ini memiliki area bermain anak-anak, kereta kecil yang melintasi sebagian taman, kolam dan kolam rendam, perahu pedal dan banteng mekanis.
Kami berharap panduan ini telah mencakup kebutuhan informasional untuk kunjungan yang menyenangkan ke Valle de Guadalupe. Sampai jumpa di kesempatan berikutnya.
