Di wilayah perbatasan negara bagian Baja California dengan Amerika Serikat, Tecate melestarikan keindahan bentang alam gurunnya yang luas, surga peternakan dan tradisi modernnya, yang diwakili oleh bir dan anggur. Kami mengundang Anda untuk mengetahui Kota Ajaib Baja California dengan panduan lengkap ini.
1. Di mana Tecate dan bagaimana saya bisa sampai di sana?
Tecate adalah kota Baja California yang merupakan kepala kotamadya dengan nama yang sama, terletak di ujung paling utara negara bagian di perbatasan dengan Amerika Serikat, yang di wilayahnya juga terdapat kota kecil bernama Tecate, yang termasuk dalam wilayah San Diego. Tecate dikelilingi oleh kota-kota utama Baja California; hanya 49 km. ada Tijuana, kota terpadat di negara bagian; Ibu kota negara bagian, Mexicali, berjarak 133 km, sedangkan Ensenada terletak sejauh 110 km. Bandara tingkat pertama yang paling dekat dengan Tecate adalah Tijuana, sebuah kota di mana Kota Ajaib dapat dicapai dalam 50 menit berkendara ke timur di sepanjang Federal Highway 2D.
2. Bagaimana Tecate lahir?
Tidak diketahui secara pasti apa arti dari "Tecate", meskipun beberapa sejarawan berani untuk menegaskan bahwa itu bisa jadi "batu yang dipotong" atau "pohon yang ditebang". Kemunculan pertama nama itu dalam sebuah dokumen berasal dari abad XIX dalam catatan Misi San Diego. Keputusan Presiden Juárez membentuk koloni pertanian Tecate pada tahun 1861 dan kota ini secara resmi didirikan pada tahun 1888. Kotamadya tersebut lahir pada tahun 1954, dengan Tecate sebagai kepalanya. Pada tahun 2012, pemerintah pusat mengangkat kota tersebut ke kategori Kota Ajaib untuk meningkatkan pemanfaatan warisan budaya dan alamnya oleh wisatawan.
3. Cuaca apa yang menanti saya di Tecate?
Tecate memiliki iklim yang menyenangkan, mencatat suhu tahunan rata-rata 16,5 ° C.Bulan-bulan terdingin, yang berhubungan dengan belahan bumi utara, adalah Desember, Januari dan Februari, ketika termometer menandai rata-rata antara 10 dan 11 ° C. Pada bulan April mulai menghangat dan pada bulan Juni sekitar 20 ° C, dengan Agustus menjadi bulan terpanas, dengan suhu rata-rata 24 ° C.Suhu ekstrim yang dapat dicapai dari waktu ke waktu mendekati 33 ° C di musim panas dan 4 ° C di musim dingin. Di Tecate, curah hujan sedikit, hampir 368 mm sepanjang tahun dan curah hujan yang langka ini terkonsentrasi pada periode dari November hingga Maret.
4. Atraksi apa yang bisa dinikmati di Tecate?
Tur Tecate harus dimulai dengan Parque Hidalgo, pusat saraf kota. Tempat yang baik untuk mengabadikan semangat Kota Ajaib Baja California sebelum memulai program tur yang melelahkan adalah Museum Komunitas. Rute Anggur, di mana Tecate adalah pintu utaranya, dan Brewery terkenal yang menyandang nama kota, adalah jalur jalan kaki wajib. El Monte Sagrado Cochumá, komunitas La Rumorosa dengan Barak Militer Campo Alaska dan Ladang Angin; dan Zona Arkeologi Vallecitos, melengkapi paket atraksi yang mencakup prasejarah dan sejarah, tempat-tempat menarik kuno dan modern, serta minuman lezat. Di Tecate Anda tidak bisa berhenti mencoba roti mereka, yang telah mendapatkan ketenaran internasional.
5. Seperti apa Parque Hidalgo?
Taman Hidalgo, yang terletak di antara Jalan Benito Juárez dan Lázaro Cárdenas, adalah pusat pertemuan sosial dan jantung budaya Tecate. Dipimpin oleh kios yang indah, ini adalah tempat favorit bagi penduduk setempat untuk duduk di bangku mereka untuk mengobrol, sambil menyaksikan pengunjung menjelajahi toko kerajinan tangan atau mencari payung untuk minum atau makan sesuatu di restoran terdekat. Taman ini adalah tempat pertunjukan mariachi, acara tari, dan titik pertemuan selama peringatan sipil utama.
6. Apa yang bisa saya lihat di Museum Komunitas Tecate?
Museum ini adalah bagian dari Tecate Cultural Center (CECUTEC), yang terletak di Calle Tláloc 40. Museum ini memiliki tiga ruang yang dipisahkan, satu untuk prasejarah dan sejarah peradaban Kumai, satu lagi untuk Epoca de los Ranchos dan satu lagi untuk Tecate modern . Tecate adalah pusat dari beberapa haciendas atau peternakan dengan "rumah besar" dan perkebunan besar untuk pembiakan ekstensif. Beberapa dari peternakan ini dilengkapi dengan spa dan telah diubah menjadi penginapan yang nyaman. Museum komunitas berjalan melewati masa indah peternakan Tecatenses ini dan juga memamerkan beberapa benda arkeologi yang ditemukan di gua-gua terdekat, barang-barang tua yang digunakan untuk berburu, keramik, dan benda-benda lainnya.
7. Apa minat Wine Route?
Satu hal yang mungkin mengejutkan Anda tentang Tecate adalah kebun anggurnya yang indah, yang terletak di bagian utara Rute Anggur Baja California. Di beberapa rumah anggur yang dipasang di dekat Tecate, Anda dapat menikmati jalan-jalan berpemandu melalui perkebunan dan proses pembuatan anggur, diakhiri dengan mencicipi anggur terbaik di daerah tersebut, dipasangkan dengan keju, potongan daging dingin, dan makanan lezat regional lainnya. . The Harvest Festivities, yang diadakan pada bulan September, adalah kesempatan yang ideal untuk mengenal Tecate dan menikmati acara siang dan malam yang menampilkan wine sebagai protagonis utamanya.
8. Bagaimana sejarah Tecate Brewery?
Tecate menjadi terkenal pada tahun 1940-an untuk pembuatan bir dan merek bir terkenal dengan nama yang sama, kaleng pertama di Meksiko dan simbol sejarah perusahaan Cuauhtémoc Moctezuma. Di pabrik Tecate yang terletak di Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 di lingkungan Vinitas, mereka menawarkan tur berpemandu yang menarik tentang proses pembuatan, yang diakhiri dengan mencicipi di Taman Bir. Dalam pencicipan ini, Anda dapat membantu berbagai merek bir perusahaan, termasuk tentu saja Tecate dalam versi klasik dan ringannya. Anda juga dapat mempelajari lebih banyak tentang sejarah minuman populer di Museum Bir.
9. Mengapa Gunung Cuchumá sakral?
Cuchumá, yang berada di ketinggian 1.520 meter di atas permukaan laut, adalah gunung suci Tecate karena statusnya sebagai pusat seremonial komunitas Kumai, pemukim kuno di utara Baja California. Itu terletak tepat di perbatasan dengan Amerika Serikat dan penghalang logam yang dipasang oleh negara itu memotong wilayah itu. Sekitar seribu penduduk asli tetap dari kelompok etnis tersebut, yang sekitar 200 di antaranya berbicara bahasa Kumai dan mengingat upacara leluhur mereka yang mengabdi pada roh gunung suci. Di atas bukit beberapa hutan galeri masih bertahan, sebagian besar dibentuk oleh pohon sycamore dan pohon ek alder, sedangkan jurang-jurangnya merupakan tempat berlindung berbagai spesies fauna.
10. Apa yang dapat saya lakukan di La Rumorosa?
La Rumorosa adalah kota yang terletak di titik tertinggi pada rute antara Mexicali dan Tecate, yang namanya berasal dari suara yang dihasilkan oleh angin yang menghantam dinding berbatu. Nama itu diberikan oleh Letnan Dua Jorge Zehtus, seorang komisaris pemerintah yang bertugas memasang saluran telegraf pertama yang melewati tempat itu. Pegunungan La Rumorosa memiliki pemandangan lanskap gurun yang spektakuler dengan formasi batuannya dengan bentuk aneh yang dipahat oleh kekuatan alam. La Rumorosa adalah tempat yang sangat baik untuk bersepeda gunung, berkemah, dan hiburan luar ruangan lainnya seperti zip-lining dan mendaki.
11. Kapan Barak Militer Campo Alaska diangkat?
Bangunan sederhana dan kokoh yang terletak di kota La Rumorosa ini dibangun oleh pemerintah negara bagian Baja California pada tahun 1920-an untuk memasang pasukan federal dan stafnya. Belakangan, bangunan itu diubah menjadi rumah gila, yang dalam bahasa sehari-hari disebut Casa de los Locos. Pada tahun 2004, Institut Antropologi dan Sejarah Nasional, Institut Kebudayaan Baja California, dan organisasi budaya lainnya menyelamatkan Barak Campo Alaska, dan mengubahnya menjadi museum sejarah regional dengan pameran permanen, juga mengadakan pameran keliling.
12. Seperti apa Ladang Angin La Rumorosa?
Angin konstan yang sangat mengganggu Letnan 2 Zehtus ketika dia memasang saluran telegraf, sekarang digunakan untuk menghasilkan listrik melalui proses yang ramah lingkungan. Ladang angin menghasilkan kilowatt pertamanya pada 13 Januari 2010 dan memiliki 5 turbin angin yang bentuk metalik menonjol terhadap ketinggian lanskap gurun. Ini memiliki kapasitas pembangkit 10 megawatt, yang akan cukup untuk memasok sekitar 3.000 keluarga, meskipun energi listriknya digunakan untuk penerangan umum.
13. Apa yang menarik di Zona Arkeologi Vallecitos?
Vallecitos adalah situs arkeologi yang terletak di dekat La Rumorosa, menjadi satu-satunya situs prasejarah yang dibuka untuk umum di negara bagian Baja California, Meksiko. Daya tariknya adalah kelompok lukisan gua yang dibuat oleh anggota kuno budaya Kumai, yang menunjukkan figur geometris, manusia, dan hewan. Salah satu gambar paling menarik adalah The Observer of the Sun, juga disebut El Diablito. Setiap 21 atau 22 Desember, hari titik balik matahari musim dingin di belahan bumi utara, sinar matahari masuk ke dalam rongga dan menerangi mata sosok antropomorfik.
14. Bagaimana Pan de Tecate yang terkenal itu berasal?
Tecate terkenal dengan rotinya, asin, manis, dan dalam kombinasinya yang berbeda. Tradisi ini relatif baru, baru dimulai pada akhir 1960-an. Semuanya dimulai pada 1969, ketika sebuah kelompok keluarga mendirikan toko roti kecil yang hanya bercita-cita untuk mencari nafkah sederhana. Saat ini, El Mejor Pan de Tecate memiliki kantor pusat aslinya dan beberapa cabang di Tecate, tempat mereka membuat roti dalam variasi yang terdiri dari 180 jenis berbeda, dalam oven batu bata artisanal. Pada tahun 2007, majalah bergengsi Nasional geografis menempatkan El Mejor Pan de Tecate di antara 4 tempat teratas yang harus dikunjungi di kota.
15. Seperti apa seni kuliner lokalnya?
Selain rotinya, yang teksturnya tak tertandingi dikatakan karena aksi mineral yang terkandung di dalam air, Tecate juga dikenal dengan bir kerajinannya. Serupa dengan kasus roti, kualitas bir dikaitkan dengan tindakan air pada ragi yang digunakan dalam pembuatan minuman. Pada tahun 2016, Festival Bir Artisan Pertama diadakan di Tecate, dengan partisipasi dari warga Baja California yang berkilauan. Di beberapa peternakan tua di Tecate, madu yang sangat baik dan keju berkualitas tinggi diproduksi, ideal untuk menemani anggur di semenanjung. Tentu saja, kedekatan laut membuat buah-buahan segar dari lautan menjadi protagonis gastronomi Tecatense.
16. Apa kerajinan utama dari Tecate?
Tecate memiliki tradisi pengrajin yang luar biasa dalam mengerjakan tanah liat, mencetak baik potongan dekoratif maupun untuk penggunaan praktis di dapur dan di rumah. Produk-produknya terutama ditujukan untuk pasar Amerika terdekat, tetapi pada kunjungan Anda ke Tecate, Anda dapat menghargai dan membeli suvenir asli dari kunjungan Anda ke kota di Cerro Azul Artisan Bazaar atau di pintu masuk Wine Route. Tradisi pengrajin cantik lainnya yang telah menetap di Tecate adalah kaca tiup, yang berasal dari tangan blower Jalisco dan Oaxacan.
17. Apa festival terpenting di Tecate?
Tecate Magic Fair mengadakan edisi ke-53 pada tahun 2016. Biasanya berlangsung selama minggu pertama bulan Agustus, dengan taman Adolfo López Mateos sebagai panggung utama. Acara ini memiliki pameran komersial, peternakan dan industri; pertunjukan gastronomi, konser, palenque, dan program teater besar. Festival Tecatense utama adalah Ziarah Musim Panas Guadalupana, sebuah perayaan yang berlangsung selama dua hari di bulan Juli dan diselenggarakan oleh paroki Our Lady of Guadalupe sejak 1954. Selama ziarah, ruang-ruang paroki dan jalan-jalan di sekitarnya menjadi lautan orang-orang. Setiap 12 Oktober, hari jadi kota ini dirayakan dengan pesta besar yang populer di taman Benito Juárez.
18. Apa hotel dan restoran utama di Tecate?
Di Tecate dan sekitarnya ada satu set penginapan nyaman yang dipasang di peternakan tua yang dibangun kembali atau dibangun dengan menjaga harmoni arsitektur garis tradisional. Sebagian besar akomodasi ini memiliki spa, temazcales, hiburan ekologi, dan fasilitas lainnya untuk menghabiskan musim istirahat dengan segala kenyamanan dan memulihkan tubuh dari kerusakan akibat kehidupan di kota-kota besar. Di antara akomodasi tersebut adalah Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda, dan Rancho Tecate Resort.
Untuk makan, pilihan terbaik di Tecate adalah Amores, sebuah restoran khusus sup dan masakan kontemporer; El Lugar de Nos, tempat makanan Meksiko dan internasional; dan Polokotlan Sabores Autóctonos, dengan menu masakan khas Meksiko. Di El Mejor Pan de Tecate Anda dapat mencicipi roti atau makanan penutupnya yang terkenal disertai dengan minuman panas atau dingin; dan di Vinoteca Anda akan menikmati anggur yang sangat enak dan makanan yang lezat.
19. Bagaimana jika saya menyukai malam klub dan bar?
Sebuah kota yang sangat ditandai dengan dua minuman beralkohol terpenting dalam sejarah umat manusia, anggur dan bir, sangat layak untuk diminum. Ambil jaket Anda karena lebih dingin di malam hari dan tanyakan di hotel Anda mana tempat terbaik dan teraman. Di hampir semuanya, Anda akan menemukan berbagai macam bir industri dan kerajinan yang diproduksi di kota, yang dapat Anda nikmati dengan kesegaran maksimumnya, serta anggur yang membuat semenanjung Baja California terkenal.
Siap berangkat ke Tecate untuk menikmati bir, anggur, dan atraksinya? Kami berharap Anda senang tinggal di Kota Magis Baja California. Jika Anda ingin mengomentari panduan ini, tuliskan catatan singkat kepada kami dan kami akan dengan senang hati mempertimbangkannya.
