RESEP UNTUK MENYIAPKAN KAKAO

Send

Siapkan kakao yang lezat dengan mengikuti langkah-langkah dalam resep kami. Kamu akan menyukainya!

BAHAN

(Untuk 10 sampai 12 orang)

½ kilo kacang kering.
½ kilo jagung.
½ kilo kakao.
1 batang kayu manis potong besar.
350 gram gula pasir atau sesuai selera.
1 sendok teh adas manis.
3 liter air matang dingin.

PERSIAPAN

Kacang, jagung dan coklat dipanggang. Biji dibersihkan dan semuanya dibawa ke penggilingan sehingga digiling bersama kayu manis dan adas manis sampai tetap menjadi bubuk, ditambahkan air dan diuleni dengan tangan. Ini dilewatkan melalui saringan menekan dengan baik, cairan yang dihasilkan ditambahkan gula, dilarutkan dan dikocok kuat-kuat dengan gilingan untuk melepaskan busa. Dengan sedikit cairan, tuangkan busa ke dalam labu dan minum.

CATATAN: Jika mau, Anda dapat menambahkan sedikit es ke cairan yang dihasilkan sebelum mengocoknya.