Tur menyusuri jalan-jalan di pusat bersejarahnya, yang diakui sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO, akan memungkinkan Anda untuk mengagumi arsitektur megah bangunan kolonialnya, serta menikmati masakan Queretaro yang lezat.
Gerbang ke utara dan persimpangan jalan, karakter tradisional, hampir tabah tetapi dengan protagonisme bawaan, dengan jiwa Barok, wajah neoklasik, hati eklektik dan kenangan Mudejar, Santiago de Querétaro, ibu kota negara homonim dan Warisan Budaya Kemanusiaan, tetap dipertahankan dengan semangat masa lalunya yang tak tergoyahkan, warisan Spanyol Baru dan kebanggaan Meksiko-nya. Lokasinya yang sentral dan rute komunikasi yang sangat baik memfasilitasi kunjungan akhir pekan.
JUMAT
Meninggalkan Mexico City melalui Pan-American Highway, hanya dalam waktu dua jam kami telah melihat PATUNG KONSUISTADOR CACIQUE yang sangat besar, Fernando de Tapia, yang menyambut kami di “permainan bola yang hebat” atau “tempat bebatuan ". Kami merujuk, tentu saja, ke kota Santiago de Querétaro.
Cahaya matahari terbenam yang oker menerangi menara dan kubah pusat bersejarah, jadi kami memasuki jalan-jalan sempit tambang merah muda untuk mencari akomodasi. Meskipun kota ini memiliki banyak hotel untuk semua selera dan anggaran, kami memutuskan MESÓN DE SANTA ROSA, yang terletak di konstruksi tua yang di luarnya terlihat seperti "Portal Terbakar", yang dikenal karena terbakar pada tahun 1864 .
Untuk meregangkan kaki sedikit dan mulai mengoceh tentang tambang merah muda yang indah dan campuran Baroque dan Neoklasik Queretans, kami menyeberang jalan dan menemukan diri kami di PLAZA DE ARMAS, yang titik pusatnya adalah FUENTE DEL MARQUÉS, yang oleh beberapa orang dikenal sebagai "Fountain of the dogs", saat empat anjing menembakkan jet air melalui moncongnya, masing-masing di sisinya. Di sekitar alun-alun kami menemukan bangunan seperti PALACIO DE GOBIERNO, yang merupakan rumah Ny. Josefa Ortiz de Domínguez, Corregidora, dan dari mana pemberitahuan diberikan bahwa konspirasi pemberontak telah ditemukan, dan CASA DE ECALA yang mengejutkan kami dengan Fasad Barok dan balkonnya dengan pagar besi tempa. Suasana pada Jumat malam riuh dan tidak jarang melihat trio menyenangkan orang yang lewat romantis, atau penyanyi bernyanyi untuk sekelompok anak laki-laki.
Di sekitar alun-alun terdapat beberapa restoran terbuka yang citarasa kolonialnya dikacaukan dengan aroma makanan Meksiko, keju, dan wine, yang diiringi petikan gitar yang terdengar di beberapa sudut. Jadi, kami bersiap-siap untuk makan malam, dimulai dengan beberapa gorditas de crumbs tradisional. Kami menikmati segelas anggur merah yang nikmat di bawah PORTAL DE DOLORES disertai dengan musik flamenco dan "tablao". Sekarang sudah larut dan kami pensiun untuk beristirahat, karena besok banyak yang harus pergi.
SABTU
Kami berangkat pagi-pagi sekali untuk memanfaatkan kesejukan di pagi hari. Kami sarapan sekali lagi di alun-alun di mana pilihan berkisar dari telur cerai hingga potongan daging, melewati pozole yang khas.
Setelah energi pulih, kita ambil jalan Venustiano Carranza sampai kita mencapai PLAZA DE LOS FUNDADORES. Jika Anda seorang pengamat, Anda akan melihat bahwa kami telah mendaki. Kami berada di puncak CERRO EL SANGREMAL, tempat sejarah kota dimulai, karena, menurut legenda, di sinilah rasul Santiago muncul dengan sebuah salib saat terjadi pertempuran antara Chichimecas dan Spanyol, setelah itu yang pertama menyerahkan pembelaan mereka. Di alun-alun ini ada empat sosok pendiri. Konstruksi yang kita miliki sebelum kita adalah CANDI DAN KONVEN LA SANTA CRUZ, didirikan pada akhir abad ke-17 dan di mana FIDE Propaganda College didirikan, yang pertama di Amerika, dari mana para biarawan Junípero Serra dan Antonio Margil de Jesús datang. penaklukan spiritual di utara. Bagian dari biara tua dapat dikunjungi, termasuk taman dengan pohon salib terkenal, dapur, ruang makan dan sel yang berfungsi sebagai penjara untuk Maximilian dari Habsburg.
Kami meninggalkan Santa Cruz dan tiba di FUENTE DE NUESTRA SEÑORA DEL PILAR, di mana kisah pengenalan air ke kota diceritakan. Kami melewati tembok keliling biara dan tiba di PANTEÓN DE LOS QUERETANOS ILUSTRES, yang terletak di bagian yang dulunya merupakan bagian dari taman bangunan keagamaan. Berikut adalah sisa-sisa corregidores Don Miguel Domínguez dan Doña Josefa Ortiz de Domínguez, serta pemberontak Epigmenio González dan Ignacio Pérez. Di luar panteon terdapat sudut pandang dari mana Anda dapat melihat keistimewaan AQUEDUCT, sebuah karya hidrolik besar yang menjadi ikon kota. Itu dilakukan oleh Don Juan Antonio de Urrutia y Arana, Marquis dari Villa del Villar del Águila, antara 1726 dan 1735, untuk membawa air ke kota atas permintaan para biarawati Kapusin. Ini terdiri dari 74 lengkungan sepanjang 1.280 meter.
Kami turun dari Sangremal di sepanjang Jalan Independencia, menuju ke barat, dan di nomor 59 adalah CASA DE LA ZACATECANA MUSEUM, sebuah rumah abad ke-17 yang mendapatkan namanya dari legenda terkenal yang memberikan jiwa pada jalan-jalan ini. Di dalamnya kami menikmati lukisan, furnitur, dan koleksi seni Spanyol Baru. Kami melanjutkan tur dan tiba di sudut Corregidora Avenue. Kami berada di PORTAL ALLENDE dan di depan kami, melintasi jalan, adalah PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN, yang direnovasi beberapa tahun yang lalu.
Kami melanjutkan perjalanan di Corregidora dan tiba di CANDI DAN EX-CONVENT OF SAN FRANCISCO, didirikan pada tahun 1550. Kuil ini memiliki pintu masuk batu neoklasik, di mana elemen utamanya adalah relief Santiago Apóstol, santo pelindung kota. Di dalam, gayanya yang sederhana kontras dengan kios-kios indah dari paduan suara kelas atas dan mimbarnya yang monumental. Bekas biara menampung MUSEUM REGIONAL QUERÉTARO, penting untuk memahami sejarah negara. Ruang arkeologi dan desa-desa India di Querétaro memberi kami gambaran tentang tradisi milenary, dan di ruang situs kami menyerap upaya penginjilan dan belajar tentang sejarah gedung markas museum.
Kami pergi bersama selama berabad-abad, dan tidak ada yang lebih baik untuk mencerna sejarah selain ZENEA GARDEN, yang terletak di seberang jalan. Itu berutang namanya kepada gubernur Benito Santos Zenea, yang menanam beberapa pohon yang masih menaungi kios tambang dan air mancur besi abad ke-19 yang diatapi dewi Hebe. Bolero yang selalu sibuk, pembaca abadi koran pagi dan anak-anak yang mengitari balon, mengatur taman pusat. Kami berjalan di Avenida Juárez dan satu blok kemudian kami tiba di TEATRO DE LA REPÚBLICA, diresmikan pada tahun 1852 sebagai Teater Iturbide. Di dalam interiornya yang bergaya Prancis, kita masih bisa mendengar hantu Maximiliano dan pengadilan militernya, diva Ángela Peralta, dan keributan para deputi yang mengumumkan Konstitusi 1917.
Untuk makan tanpa menghilangkan rasa Queretaro, kami berbelok di tikungan dan menetap di RESTORAN LA MARIPOSA, dengan tradisi yang bagus dan di mana, menurut saya, enchilada terbaik dari Queretaro dan es krim terlezat dimakan. Kami meminta ini untuk disingkirkan, karena berjalan lebih baik dinikmati.
Jadi, dengan berjalan kaki, kita terus ke barat, di Jalan Hidalgo. Tanpa tergesa-gesa kami mengamati fasad kolonial dengan gerbang megah bertabur besi tempa, dan kami mencapai Jalan Vicente Guerrero dan berbelok ke kiri; Di depan kami ada CANDI CAPUCHINAS dan biara, yang sekarang menjadi CITY MUSEUM, dengan pameran dan ruang permanen untuk kreasi dan penyebaran artistik. Melanjutkan di jalan yang sama, kami tiba di GUERRERO GARDEN, dengan kemenangan besar yang menghadap ke Istana KOTA. Di sudut jalan Madero dan Ocampo adalah CATHEDRAL, CANDI SAN FELIPE NERI. Di sini, Don Miguel Hidalgo y Costilla merayakan misa pengabdian dan pemberkatan, dengan menjadi pendeta Dolores. Ruang oratorium candi diubah menjadi PALACIO CONÍN dengan kantor pemerintah.
Di Madero, ke arah timur, kami menemukan diri kami di CANDI SANTA CLARA, dibangun pada awal abad ke-17 di bawah naungan Don Diego de Tapia, putra Conín. Tidak ada yang tersisa dari biara, tetapi di dalam kuil salah satu dekorasi Barok terpenting di negara ini dilestarikan. Kita perlu duduk untuk mengagumi setiap detail altar, mimbar, paduan suara tinggi dan rendah. Di TAMAN SANTA CLARA adalah FUENTE DE NEPTUNO, dengan lebih dari 200 tahun, dan satu blok, di jalan Allende, kami mengagumi sampel barok Meksiko lainnya: CANDI DAN EX-CONVENT OF SAN AGUSTÍN. Sampulnya menyerupai sebuah altar dengan kolom Solomonik yang membingkai Penguasa Penutup. Kubahnya, dihiasi dengan mozaik biru dan enam figur malaikat musik dalam pakaian adat, sangat mengagumkan. Di satu sisi kuil, di tempat yang dulunya biara, terletak MUSEUM SENI QUERÉTARO. Dengan mulut ternganga kekaguman, kita disajikan dengan biara, dengan ornamen yang begitu mewah sehingga perlu berhenti sejenak untuk menafsirkan cornice yang bergelombang, sosok dengan wajah ekspresif, topeng, kolom dan semua ikonografi yang mengelilingi kita tanpa meninggalkan nafas. Seolah-olah itu belum cukup, museum ini menyimpan koleksi bergambar dengan tanda tangan seperti milik Cristóbal de Villalpando dan Miguel Cabrera, di antara banyak lainnya.
Kembali ke jalan, kita tahu, dengan izin sebelumnya, CASA DE LA MARQUESA, sebuah rumah megah yang sekarang diubah menjadi hotel mewah. Di Corregidora, jalan setapak Libertad menanjak, penuh dengan kerajinan tangan, dari perak, kuningan, tekstil Bernal, dan, tentu saja, boneka Otomi. Sekali lagi kami menemukan diri kami di Plaza de Armas dan mengambil jalan Pasteur. Satu blok jauhnya berdiri CANDI KONGREGASI GUADALUPE dengan dua menara warna nasionalnya. Di dalamnya, kami menghargai ornamen neoklasik dan organnya yang dibuat oleh arsitek Ignacio Mariano de las Casas. Di alun-alun yang terletak di depan, panci berisi madu piloncillo mendidih menunggu buñuelos untuk mandi. Kami tidak menganggap benar membiarkan donat menunggu, jadi kami mulai bekerja.
Kami kembali ke Cinco de Mayo Street dan ketika kami turun kami menemukan CASONA DE LOS CINCO PATIOS, dibangun oleh Count of Regla, Don Pedro Romero de Terreros, mengagumkan karena lorong-lorongnya yang terhubung dengan interior. Kami makan malam di RESTORAN SAN MIGUELITO Anda dan, untuk mengakhiri hari, kami menikmati minuman di LA VIEJOTECA, dengan furnitur lama yang mencakup apotek lengkap.
MINGGU
Kami sarapan pagi di depan Corregidora Garden yang pada hari ini memiliki suasana khas provinsi.
Satu blok di utara adalah CANDI SAN ANTONIO, dengan alun-alunnya yang indah penuh dengan umat paroki. Di bagian atas nave candi, organ emas monumentalnya menonjol di atas dekorasi merah.
Kami berjalan satu blok di Jalan Morelos dan kami tiba di TEMPLO DEL CARMEN yang dibangun pada abad ke-17. Kami kembali melalui Morelos, Pasteur dan 16 September, sampai kami mencapai CANDI SANTIAGO APÓSTOL dan sekolah-sekolah tua San Ignacio de Loyola dan San Francisco Javier, dengan biara bergaya barok mereka.
Dengan mobil, kami menuju ke CERRO DE LAS CAMPANAS, yang dinyatakan sebagai Taman Nasional dan di dalam 58 hektar rumahnya terdapat kapel neo-Gotik yang dibangun pada tahun 1900 atas perintah Kaisar Austria, dan di mana beberapa batu nisan menunjukkan tempat yang tepat di mana Maximiliano ditembak. dari Habsburg dan jenderalnya Mejía dan Miramón. Di sini, MUSEUM SITUS SEJARAH menyajikan kepada kita gambaran tentang intervensi Prancis dan eksteriornya, dengan bangku dan permainannya, menjadikannya tempat yang ideal untuk beristirahat bersama keluarga.
Di jalan Ezequiel Montes kita tiba di MARIANO DE LAS CASAS SQUARE, dari mana pemandangan indah dengan CANDI DAN KONVEN SANTA ROSA DE VITERBO, dengan pengaruh Mudejar yang jelas. Interiornya adalah contoh luar biasa lain dari kekayaan Barok Meksiko, dengan enam altar emas dari abad ke-18 dan koleksi bergambar yang patut dihargai. Biara ditempati oleh sekolah dan hanya dapat dikunjungi selama seminggu.
Di portal alun-alun terdapat beberapa restoran di mana kami memutuskan untuk makan dan menikmati keberadaan kuil.
Kami menuju Avenida de los Arcos ke PABRIK EL HÉRCULES, yang berasal dari tahun 1531 dengan pembuatan pabrik gandum yang dibangun oleh Diego de Tapia. Sekitar tahun 1830 Don Cayetano Rubio mengubahnya menjadi pabrik benang dan kain yang bekerja hingga sekarang, memberi jalan pada penciptaan kota dengan para pekerjanya. Konstruksinya terdiri dari dua lantai, dengan gaya eklektik, dan di terasnya terdapat patung dewa Yunani yang menyambut.
Sudah larut dan kita harus kembali. Kami tahu perjalanan kami masih panjang dan, duduk di depan fasad pabrik, kami senang dengan salju buatan tangan yang lezat. Saya lebih suka mantecado, rasa yang akan membuat saya merasa lebih lama bahwa saya masih di Santiago de Querétaro.
