BUAT PANCAKE JAGUNG LAMA DOÑA JOSEFINA

Send

Tidak ada muffin yang enak untuk dibagikan. Ikuti resep sederhana ini untuk menyiapkan satu gaya Doña Josefina.

BAHAN

(Untuk 8-10 orang)

1/2 kilo tepung jagung cacahuazintle, ayak tepung jagung
1/2 kilo gula
1/2 kilo mentega
14 butir telur
1 gelas cognac

PERSIAPAN

Dalam panci besar, campur mentega dan gula dengan baik, tambahkan telur satu per satu dan lanjutkan mengocok, lalu tambahkan tepung dan konyak dan lanjutkan mengocok selama satu jam dengan sendok kayu.

Dua cetakan pancake ukuran sedang (atau yang besar) diolesi dan diberi tepung dan ditempatkan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC selama satu jam atau sampai tusuk gigi di tengahnya keluar bersih.

Catatan. Anda dapat memindahkan tanah jagung cacahuazintle ke penggilingan, karena jauh lebih mudah daripada melakukannya di rumah.

Send