Resep untuk ikan trout dalam bumbu

BAHAN

(Untuk 1 orang)

• Ikan trout dicuci bersih, potong menjadi dua dan tanpa tulang
• Minyak jagung untuk menggoreng

Untuk bumbu rendaman:

• 4 buah cabai guajillo disemak dan dibuang bijinya
• ¼ bawang bombay kecil
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh oregano
• ¼ cangkir cuka
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk atau garam secukupnya
• 1 sendok teh minyak jagung

Untuk gratin:

• 75 gram keju Manchego parut atau jenis keju lain yang meleleh dengan baik

PERSIAPAN

Ikan trout dioleskan dengan baik dengan bumbu dan digoreng dalam wajan dengan minyak panas, dimulai dengan bagian perut dan diakhiri dengan kulitnya. Itu ditempatkan di piring, ditaburi keju parut dan au gratin di atas panggangan.

Berpakaian:

Cabai direndam dalam air yang sangat panas, dicampur dengan bahan lainnya dan disaring.

PRESENTASI

Ini disajikan di piring individu disertai dengan salad hijau yang enak.

bumbu untuk ikan cara memasak bumbu ikan troutin resep ikan dengan resep ikan trout

Video: Honey Garlic Salmon (Mungkin 2024).