RESEP DADA KALKUN PANGGANG

Send

Nikmati dada kalkun panggang yang kaya dengan pengurangan sari kari. Meksiko yang tidak diketahui memberi Anda resepnya!

BAHAN

(Untuk 1 orang)

200 gram dada kalkun
Minyak jagung
Garam dan merica putih secukupnya

untuk saus:

1/2 cangkir sari buah
1/4 cangkir krim alami
1/8 sendok teh bubuk kari
1 sendok teh ekstrak unggas atau bubuk kaldu ayam atau secukupnya

Untuk menemani

1 cangkir bayam matang dan cincang dicampur dengan satu sendok makan garam dan merica secukupnya
6 kentang chambray yang dimasak, dikupas dan diolesi mentega
4 buncis besar dibungkus dengan irisan bacon goreng

PERSIAPAN

saus:

Cider direbus sampai berkurang setengahnya, ditambahkan krim, kari dan ekstrak unggas.

Dada kalkun diolesi dengan sedikit minyak, dibumbui dan dipanggang di atas panggangan di atas bara kayu selama tiga menit di setiap sisi, menyilangkannya di tengah proses memasak sehingga teralis ditandai. Jika suka, Anda juga bisa memanggang payudara di atas kompor.

PRESENTASI

Dada kalkun disajikan di piring individu, karena dengan cara itu Anda memiliki pandangan yang lebih baik. Hidangan diasinkan, bayam ditambahkan dalam bentuk tempat tidur dan dada diletakkan di atasnya dan hidangan dihiasi dengan sisa bahan.

Send