Apakah Anda menyukai anggur yang enak? Ini adalah 10 terbaik di dunia pada tahun 2016, menurut pendapat otoritatif Wine Spectator, majalah bergengsi yang mengkhususkan diri pada anggur.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Tempat pertama dalam peringkat ini adalah nektar California dari Lembah Napa, vintage tahun 2013, yang dibotolkan oleh Lewis Winery. Ini adalah anggur elegan yang memuaskan para pencicip paling halus, menonjol karena aftertaste yang tahan lama dan untuk konsistensi serta stabilitas taninnya. Anggur meninggalkan rasa plum, blackberry dan kismis di mulut, dengan sedikit rasa licorice, kopi, vanila dan cedar. Ini masih anggur muda, jadi ini bisa menjadi investasi yang bagus dalam jangka panjang (botolnya berada di urutan $ 90), karena dalam waktu sekitar 8 tahun itu akan berada dalam segala kemegahannya.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014
Bukti bahwa zaman telah berubah adalah anggur putih dari Oregon, Amerika Serikat, tampil sebagai yang terbaik kedua di dunia. Nektar anggur Chardonnay ini dimatangkan dalam tong kayu ek Prancis, yang secara berkala dipindahkan melalui ruangan berbeda di bawah proses yang ketat dan diperhitungkan, untuk mengontrol suhu dan mengatur fermentasi. Pabrik Anggur Domaine Serene, yang berbasis di kota Dayton, Oregon, telah meraih kesuksesan dengan anggur yang ekspresif, elegan, dan proporsional ini. Rasanya mengingatkan pada jambu biji hijau dan pir, memberikan hasil akhir yang luas. Pengeluaran rata-rata adalah $ 55.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Kebun Anggur Beaux Freres 2014
Anggur Pinot Noir sulit untuk dipanen, tetapi Anda dapat menghargai usahanya dengan hasil yang luhur, seperti yang diperoleh pada vintage 2014 oleh Beaux Freres Winery, Oregon, Amerika Serikat. Timur anggur merah dari rumah berbasis kota di North Valley di Newberg, restoran ini menawarkan rasa buah dan bunga yang tumpang tindih dengan subur di langit-langit. Meninggalkan sisa rasa yang lama dan membangkitkan kenangan akan buah prem, gooseberry, dan delima. Dianjurkan untuk membuka sumbat botol terakhir pada tahun 2024, meskipun mungkin pada tanggal itu harganya sudah lebih dari 90 dolar yang dapat Anda bayarkan hari ini.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Anggur Prancis pertama dalam daftar berada di urutan keempat, Barsac 2013, anggur putih manis yang diproduksi oleh kilang anggur Bordeaux, Chateau Climens. Anggur Semillon menjadi yang paling banyak dipanen di dunia anggur putih. Misalnya, di Chili itu mewakili 3 dari 4 hektar kebun anggur pada pertengahan abad ke-20. Budidaya telah berkurang drastis, tetapi dengan kaldu ini menunjukkan bahwa ia tidak mati sama sekali, setidaknya dalam kualitas. Ini adalah anggur yang lembut, segar dan halus, dibotolkan setelah menghabiskan 18 bulan dalam tong kayu ek Prancis yang baru. Meninggalkan rasa aprikot, nektarin, kulit jeruk, pepaya dan mangga di mulut, dengan sedikit almond pahit. Biayanya $ 68 dan Anda dapat menyimpannya hingga tahun 2043.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Anggur Italia dengan posisi terbaik di daftar dunia adalah anggur merah Piedmont dari kilang anggur Produttori del Barbaresco ini. Nebbiolo, anggur par excellence dari wilayah Piedmont, mengirimkan terroirnya ke peringkat 5 teratas dengan anggur yang terstruktur dengan baik, dengan rasa yang terus-menerus di mulut, menghasilkan buah ceri yang kuat, sementara meninggalkan jejak blackberry, buah-buahan matang, mineral, dan rempah-rempah. Barbaresco Asili difermentasi dan diubah dalam tangki stainless steel, untuk kemudian disimpan dalam barel selama 3 tahun. Anggur botol seharga $ 59 ini sebaiknya dikonsumsi hingga tahun 2032.
6. Orin Swift Machete California 2014
Anggur California ini diperoleh dengan mencampurkan anggur Petite Sirah, Syrah dan Garnacha. Anggur merah dari Orin Swift, sebuah kilang anggur yang berbasis di kota St. Helena, Napa County, menawarkan warna merah yang agak gelap untuk mata. Ini adalah kaldu yang kental, hidup dan murah hati, meninggalkan sisa rasa yang lama. Orang-orang beruntung yang telah mencobanya mengklaim bahwa ia meninggalkan kenangan di hidung akan ceri matang, vanilla, blueberry matang dan oak panggang, dengan sedikit cokelat hitam dan violet. Anda dapat membuka sumbat botol pertama ($ 48) sesegera mungkin dan selambat-lambatnya tahun 2030.
7. Pegunungan Pegunungan Monte Bello Santa Cruz 2012
Ini adalah jenis anggur Bordeaux yang diperoleh dengan mencampurkan varietas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc dan Petit Verdot, dari kebun anggur Ridge, ditanam pada ketinggian antara 400 dan 800 meter di atas permukaan laut di kaki perbukitan pegunungan California Santa Cruz. Para ahli merekomendasikan konsumsi anggur ini, yang matang selama 16 bulan dalam tong kayu ek, antara tahun 2020 dan 2035. Ini adalah anggur yang terstruktur dengan baik, dengan keasaman yang kuat dan tanin, yang meninggalkan kenangan akan kismis dan blackberry yang berair di mulut. Ini yang paling mahal di daftar 10 teratas, dengan harga $ 175 per botol.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Kilang Anggur Antinori memberi peringkat anggur Tuscan pertama dan anggur Italia kedua dalam peringkat 10 anggur terbaik 2016. Anggur merah ini, dibuat dengan anggur Sangiovese, Cabernet Sauvignon dan Cabernet Franc, dibedakan dengan menjadi anggur merah berkualitas tinggi pertama yang diproduksi dengan non-varietas. tradisional. Toscana Tignanello berumur 14 bulan di pohon ek Prancis dan tong kayu ek Hongaria. Aromanya adalah tembakau, asap dan grafit, dan di mulutnya mengingatkan pada ceri, mineral dan rempah-rempah. Ini adalah warna ruby yang intens dengan warna ungu dan sisa rasa yang kuat. Harganya $ 105.
9. Pessac-Léognan White 2013
Anggur putih Bordeaux ini berasal dari ahli pembuat anggur Prancis Fabien Teitgen, mencampurkan anggur Sauvignon Blanc, Semillon dan Sauvignon Gris dalam proporsi 90% / 5% / 5%. Anggur dari Pabrik Anggur Chateau Smith-Haut-Lafitte adalah Grand Cru Classé dengan warna kuning pucat dengan nada kehijauan. Buketnya adalah fruity, membangkitkan persik, citrus (lemon, grapefruit) dan aroma butter. Itu berumur satu tahun dalam tong kayu ek Prancis, setengah baru. Harganya 106 dolar.
10. Kebun Anggur Tua Lembah Sungai Zinfandel Rusia 2014
Daftar kami ditutup dengan warna merah California lainnya, Anggur Tua Lembah Sungai Rusia Zinfandel 2014, diproduksi oleh Pabrik Anggur Keluarga Hartford, yang beroperasi di wilayah Sungai Rusia yang pendek dan berarus rendah di Sonoma County. Anggur Zinfandel tiba di California pada pertengahan abad kesembilan belas, mendapatkan tempat yang baik di area kebun anggur, yang belum dapat dicapai di sebagian besar wilayah anggur lain di dunia. Dalam hal ini, Zinfandel bekerja sama dengan anggur Petite Sirah, menghasilkan anggur kuat yang kaya akan tanin. Warnanya ungu buram dan aromanya dari raspberry, akar manis, adas manis, ceri, kismis dan dupa. Ini adalah harga terendah ($ 38) di daftar anggur terbaik kami tahun 2016.
