RESEP UNTUK CHIMICHANGAS ATAU CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas adalah burrito goreng yang bisa disiapkan dengan diisi kacang-kacangan, daging, atau sayuran. Pelajari cara membuatnya dengan resep ini!

BAHAN

(Untuk 8 orang)

8 sobaqueras tortilla atau 16 tortilla tepung terigu
minyak jagung untuk menggoreng

Isi kacang:

100 gram lemak babi
1 bawang bombay besar, cincang halus
Acar cabai cincang, secukupnya
2 cangkir kacang yang sudah dimasak dan digiling

Isi daging:

3 sendok makan lemak babi atau minyak jagung
1 bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai serrano dicincang halus
½ kilo fillet potong-potong
2 buah tomat, cincang
Garam secukupnya

Mendekorasi:

3 buah tomat diiris
1 selada aprikot atau kubis dipotong tipis-tipis
2 buah alpukat, iris

PERSIAPAN

Masukkan isian yang diinginkan ke dalam tortilla, taruh dua ujung tortilla ke arah tengah dan kemudian dua ujung lainnya, untuk membentuk persegi panjang. Mereka digoreng dengan minyak panas, ditiriskan di atas kertas penyerap dan disajikan dengan taburan selada atau kubis, dan irisan tomat dan alpukat.

Isi kacang:

Dalam mentega panas, tambahkan bawang bombay, tambahkan cabai dan kacang, biarkan di atas api sampai mengental dan dibumbui dengan baik.

Isi daging:

Bumbui bawang bombay dan cabai dengan mentega panas, tambahkan daging dan kecokelatan, tambahkan tomat, garam dan merica secukupnya, dan biarkan membumbui dengan baik.

burrito mexican burritoburrito recipemeatchimichangachimichangaschimichangas meksikoaschivichangachivichangashow membuat burritofrijolfrijolesvegetales

Send