Salah satu elemen yang harus diperhatikan saat mengunjungi kota adalah gastronomi, jadi penting untuk mengetahui terlebih dahulu restoran mana yang terbaik untuk menjalani pengalaman terbaik dan dengan demikian menjaga kenangan indah dari setiap perjalanan.
Di sini kami akan memperkenalkan Anda ke restoran terbaik di pusat bersejarah Kota Meksiko.
1. Sedekah
Jika Anda ingin mencicipi sampel makanan tradisional Meksiko, inilah tempatnya.
Dalam suasana nyaman di mana Anda akan merasa seperti di rumah sendiri, Anda akan mencicipi hidangan lezat yang disiapkan oleh koki Marcos Fulcheri dan Carlos Meléndez, yang menggunakan bahan dan teknik tradisional Meksiko, memberi mereka sentuhan kontemporer.
Menu bervariasi dan indah. Di dalamnya Anda akan menemukan entri seperti Tatemados Chiles atau Oaxacan Croquettes; sup, seperti Sopa de Tortilla; hidangan utama seperti Lobster dengan Tequesquite atau Ayam Organik di mole de rosa.
Tentu saja, taco yang tak terelakkan tidak dapat ditinggalkan, yang ada sangat beragam. Di antara makanan penutup, es krim pengrajin Meksiko menonjol. Pilihan minumannya luar biasa.
Makan di sini mahal, tapi menurut pendapat mereka yang datang, rasio harga-kualitasnya sangat bagus.
Arah: Ignacio Allende Avenue # 3. Pusat sejarah Kota Meksiko
2. Cafe Tacuba
Didirikan pada tahun 1912, restoran ini harus menjadi bagian dari rencana perjalanan Anda saat mengunjungi ibu kota Meksiko.
Dengan pengaturan tradisional, di dindingnya Anda dapat melihat contoh seni Meksiko.
Menu mereka penuh dengan resep asli dan otentik. Di antara makanan khas restoran yang dapat Anda cicipi: Cabai diisi dengan keju, vinaigrette lidah sapi, Cecina adobada dari Oaxaca dan Chalupas a la poblana.
Sehubungan dengan permulaan, hidangan utama, dan makanan penutup, menunya cukup bervariasi, menghargai esensi masakan tradisional Meksiko.
Di restoran, dijelaskan kepada pengunjung bahwa, karena orisinalitas setiap resep dan fakta bahwa setiap hidangan disiapkan saat itu, ada waktu tunggu sekitar 20-30 menit. Namun, menurut pendapat mereka yang pernah makan di sana, penantian itu sepadan.
Pendirian ini mahal, tetapi suasana, perhatian, dan makanan yang akan Anda cicipi sepadan.
Arah: Jalan Tacuba # 28. Pusat sejarah Kota Meksiko
3. Biru Bersejarah
Restoran ini adalah pilihan bagi Anda, jika Anda berjiwa petualang, karena banyak hidangannya yang diolah dengan bahan-bahan yang tidak biasa. Restoran berspesialisasi dalam makanan khas Meksiko dengan sentuhan unik.
Suasananya sangat bagus. Restoran ini terletak di teras terbuka, di mana meja-meja berada di bawah atap alami yang dibentuk oleh jaringan cabang-cabang pohon yang tumbuh di dalam pot-pot yang ada.
Koki, Ricardo Muñoz Zurita, sangat dikenal di dunia gastronomi di tingkat internasional. Kreasi mereka akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi ke restoran ini, di mana kombinasi rasa yang luar biasa.
Di antara hidangan yang paling direkomendasikan adalah Venison Salpicón, Black Mole Legendaris dari Oaxaca, Buñuelos yang diisi dengan Bebek Panggang, Ikan Tikin Xic, dan Papanteco Green Pipián.
Harga makanannya berkisar dari 95 peso ($ 4,77) hingga 330 peso ($ 16,57).
Arah: Calle Isabel La Católica # 30. Pusat sejarah Kota Meksiko
4. Danube
Restoran ini, dengan tradisi besar di Mexico City, didirikan pada tahun 1936 oleh beberapa teman asal Basque, yang bermaksud untuk mendirikan tempat yang mengkhususkan diri pada makanan Basque.
Suasananya cukup tradisional, hampir tidak ada perubahan yang dilakukan selama bertahun-tahun. Namun, bintang sebenarnya dari tempat ini adalah makanannya.
Restorannya mengkhususkan diri pada ikan dan makanan laut. Hidangannya termasuk Tiram ala Danube, Seafood Grill, Sea Bass Fillet Stuffed with Seafood, Norwegian Smoked Salmon, antara lain.
Mereka semua memiliki perawatan dan dedikasi yang sama dengan yang mereka persiapkan dan rasa yang tak salah lagi dari keahlian memasak Basque yang luar biasa. Pilihan minumannya luar biasa.
Harga makanannya mencakup kisaran mulai dari 105 peso ($ 5,27) hingga 625 peso ($ 31,39).
Arah: Jalan Republik Uruguay # 3. Pusat sejarah Kota Meksiko
5. Bunga Matahari
Jika Anda ingin merasakan gastronomi tradisional Meksiko secara mendalam, jangan lewatkan mengunjungi restoran di jantung ibu kota Meksiko ini.
Dalam suasana yang akrab dan nyaman, ditambah dengan perhatian pribadi dan cermat dari staf yang bekerja di sini, Anda akan merasa seperti di rumah sendiri.
Restoran berfokus pada makanan tradisional Meksiko, dengan sedikit modifikasi yang menambahkan sentuhan avant-garde pada hidangan.
Di antara hidangannya yang istimewa, Anda bisa mencicipi Huazontole Red Snapper Fish, Marrow Casserole with Tequila, Chicken in Green Pipián, Blue Quesadillas with Pumpkin Flower, Blueberry Salad, dan lainnya.
Makanan penutup juga sangat direkomendasikan, terutama Cheese Pie with Rose Petals, yang sangat diminati oleh pengunjung. Pilihan minumannya juga luar biasa.
Jika Anda mengunjungi restorannya pada akhir pekan, Anda akan menikmati live music seperti trio atau jarochos. Singkatnya, makan di Los Girasoles adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Restorannya agak mahal. Namun, kualitas layanan dan hidangannya sepadan.
Arah: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Pusat sejarah Kota Meksiko
6. Testal
Ini adalah restoran yang berupaya untuk menggabungkan makanan tradisional Meksiko dengan yang modern. Dalam dekorasi kandang, Anda dapat melihat lukisan yang menyinggung era sejarah pra-Hispanik, tempat asal masakan tradisional Meksiko.
Masakan Testal didasarkan pada makanan asalnya. Di sini yang dicari adalah menyiapkan hidangan yang terbukti asal muasal citarasa, menggunakan bahan dan bumbu tradisional, mengombinasikannya sedemikian rupa sehingga hasilnya tak tertandingi.
Di antara hidangan restoran yang paling representatif adalah Tuna Carnitas, Tatemado Lamb, Motuleñas Enchiladas, Black Venado Dzik, Pibil Cochinita, Stuffed Cheese, dan lainnya.
Jika kita berbicara tentang makanan penutup, ada Kue Coklat yang dibungkus Busa dari Mamey itu sangat indah.
Anda harus mengunjunginya, jika Anda ingin mengetahui cita rasa tradisional asli keahlian memasak Meksiko. Kami jamin Anda tidak akan menyesalinya.
Perkiraan harga makan malam berkisar dari 300 peso ($ 15,18) hingga 600 peso ($ 30,36).
Arah: Dolores # 16, sudut dengan Independencia, Pusat Sejarah C. Lokal Kota Meksiko
7. Kardinal
Restoran ini berdiri sejak tahun 1969 dan terletak di sebuah rumah tua yang elegan, di jantung pusat bersejarah Kota Meksiko.
Jenis masakan yang menjadi ciri khas restoran ini adalah masakan Meksiko yang populer. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya sealami mungkin.
Tortilla yang disajikan dilakukan melalui proses yang terpantau dengan baik, dimulai dari pemilihan jagung yang tepat.
Demikian pula, semua produk susu berasal dari susu yang diperah langsung di peternakan milik restoran.
Roti yang dikonsumsi, baik untuk sarapan maupun untuk makan siang dan makan malam, juga dibuat di restoran. Di sini semuanya seotentik mungkin.
Menu yang ditawarkannya antara lain Escamoles al Apazote, Dry Corn Soup, Chile Relleno a la Oaxaqueña, Chicken Breast Stuffed with Goat Cheese with Mole Coloradito, antara lain. Terkait dessert, Anda bisa mencicipi Elotes Bread with Cream dan Tres Leches Cake.
Bergantung pada musim, ia juga menawarkan hidangan tertentu seperti:
- Antara April dan Mei: Tortas de Huautzontles
- Antara Agustus dan Oktober: Chiles en Nogada dan Chinicuiles
- Antara November dan Desember: Ikan Kod dan Labu dari Castilla
Restorannya mahal, tetapi investasinya sepadan, karena Anda akan mencicipi salah satu masakan paling enak di ibu kota Meksiko.
Arah: Calle de la Palma # 23. Pusat sejarah Kota Meksiko
8. Rumah Sirene
Bangunan yang menampung restoran ini sudah ada sejak 500 tahun yang lalu, menjadi salah satu yang tertua di Mexico City. Memiliki teras indah yang menghadap ke Istana Nasional dan Katedral.
Jenis masakan yang disajikan tradisional dan kontemporer, memadukan rasa, warna, dan aroma untuk memberi Anda hidangan impian.
Di antara yang paling luar biasa yang disajikan kami dapat menyebutkan: Timbal of Nopales Salad dengan Roasted Seafood, Mixtec Broth, Tortilla Soup with Goat Cheese, Chicken Supreme with Mole and Beef Fillet with Entomatado Chile Meco and Orange.
Di antara makanan penutup, Elote Flan rumah adalah salah satu yang paling banyak diminta oleh pengunjung.
Variasi minuman di restoran sangat luas dan terkenal.
Biaya makanan agak tinggi. Namun, rasio harga-kualitas sangat bagus.
Arah: Republik Guatemala # 32. Pusat sejarah Kota Meksiko
9. Restoran 5 juta
Jika Anda ingin mengunjungi restoran dengan sejarah panjang dan reputasi sempurna, ini adalah tempat yang tepat. Dengan sejarah lebih dari 40 tahun, restoran 5M menjadi referensi wajib bagi mereka yang berkunjung ke ibu kota. Perhatian staf luar biasa.
Jenis makanan yang ditawarkan sangat serbaguna; Anda dapat menemukan apa saja dari Koktail Udang hingga Dada Ayam yang diisi dengan Rajas dan Jagung. Bahan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan adalah yang paling segar.
Dalam menu restoran 5M Anda akan menemukan: Chipotle Meatballs, Shrimp and Rajas Tacos, Pampera Salad, Beef Steak with Mole de Xico, Stone Octopus, dan lainnya. Ia juga menyajikan dalam menunya berbagai macam bir sehingga Anda dapat memilih salah satu yang paling Anda sukai.
Biaya hidangan berkisar dari 90 peso ($ 4,55) hingga 395 peso ($ 19,99).
Arah: 05 Mei Avenue # 10. Pusat sejarah Kota Meksiko
10. Kasino Spanyol
Itu terletak di sebuah bangunan yang berasal dari akhir abad kesembilan belas. Dekorasinya memadukan kemewahan dan kenyamanan.
Jenis makanan yang disajikan adalah tradisional Spanyol, dengan bahan-bahan segar yang membuat hidangan yang disajikan di sini paling direkomendasikan oleh mereka yang berkunjung ke ibukota Meksiko.
Di antara yang paling terkenal dari restoran ini adalah: Paella yang tak terelakkan, Siput, Gurita Batu, Domba, Chorizo a la Cider, Ham Croquettes, dan lainnya.
Mereka yang makan di sini setuju bahwa restoran ini menyajikan makanan Spanyol asli. Daftar anggur luar biasa.
Perkiraan biaya per orang untuk makan malam yang termasuk sampai hidangan penutup adalah sekitar 400 peso ($ 20,22) atau 500 peso ($ 25,28)
Arah: Isabel La Católica # 29. Pusat sejarah Kota Meksiko
11. Terrace Gran Hotel Mexico City
Terletak di salah satu bangunan terindah di Mexico City, dengan pemandangan yang sangat indah, restoran ini adalah pilihan ideal Anda, jika Anda ingin menghabiskan waktu yang berbeda untuk mencicipi hidangan lezat.
Makanan yang terinspirasi oleh masakan tradisional Meksiko disajikan di sini, dengan sentuhan kontemporer. Banyak hidangan mereka memiliki bahan-bahan pra-Hispanik.
Menunya meliputi: Tacos de Arrachera, Gran Imperio Lobster Tail, Red Snapper Fillet, Popocatepelt Beef Fillet, Iturbide Pork Loin dan La Leche de la Sierra Chicken.
Begitu mencicipi hidangan utamanya, kamu tidak bisa berhenti memesan dessert, salah satunya yang paling banyak diminta adalah House Cheese Cake with Red Berry Compote with Cassis.
Demikian pula, restoran menawarkan promosi menu waktu terbatas, dengan perkiraan biaya 450 peso ($ 22,75).
Jangan lupa untuk mengunjungi restoran ini saat Anda datang ke Mexico City, kami jamin Anda tidak akan menyesalinya.
Arah: 16 September # 82. Pusat sejarah Kota Meksiko
12. Balkon Zocalo
Dengan datang ke restoran ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengagumi salah satu pemandangan terbaik Zócalo dan Katedral.
Jenis makanan yang menjadi ciri khas restoran ini adalah masakan Meksiko kontemporer, di mana hidangan tradisional diberi sentuhan yang menyegarkan.
Koki restoran, José Antonio Salinas Hernández, adalah pekerja yang sangat baik, terkenal, dan tak kenal lelah untuk menyediakan resep masakan Meksiko kontemporer yang luar biasa.
Restoran ini menawarkan berbagai jenis menu: 9-course Tasting Menu, yang meliputi Panucho de Jaiba in Black Fill; Menu Penyandingan; Menu Pasar 5 antojos, di mana Anda dapat mencoba Gunung Berapi Costilla.
Selain itu, hidangan restoran yang paling lezat meliputi: Udang dan Gurita Memela dengan Kerak Keju, Gurita Tostadas dan Tuna Tiradito Teluk Tua, Semangka Acar, dan Alpukat.
Biaya makan di sini agak tinggi, namun, pengalaman, pemandangan, perhatian, dan yang terpenting, makanannya sepadan dengan setiap dolar yang diinvestasikan.
Arah: 05 Mei # 61. Pusat sejarah Kota Meksiko
13. Hosteria de Santo Domingo
Beroperasi sejak 4 Agustus 1860, restoran ini merupakan yang tertua di Mexico City.
Pengaturannya meriah dan penuh warna, bisa dikatakan, tradisional Meksiko, dengan banyak confetti di langit-langit, mengacu pada jalan-jalan di banyak kota di pedalaman negara.
Hidangan yang disajikan di sini adalah hidangan tradisional Meksiko, disiapkan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.
Di antara hidangan representatifnya adalah Chile en Nogada, yang tidak dapat Anda hentikan jika mengunjunginya. Hidangan lainnya adalah Nasi Meksiko, Salad Nopalitos, Filet al Pastor dan Santo Domingo Enfrijoladas.
Mengenai makanan penutup, Chongos Zamoranos dan Labu di Tacha luar biasa.
Harga sepiring di sini berkisar dari 70 peso ($ 3,54) hingga 230 peso ($ 11,63).
Arah: 72 Jalan Belisario Domínguez. Pusat sejarah Kota Meksiko
14. Zephyr
Jika Anda datang ke Mexico City, ini adalah tempat yang harus Anda kunjungi. Restoran Zéfiro juga merupakan sekolah kuliner dan merupakan suatu keharusan bagi setiap pencinta gastronomi yang baik. Dekorasinya modern dan sederhana, dengan sedikit detail.
Jenis makanan yang disiapkan di restoran ini adalah Meksiko kontemporer, menghargai perpaduan rasa, aroma dan tekstur yang menarik.
Hidangan disiapkan dengan bahan-bahan segar. Selain itu, semuanya buatan sendiri, termasuk tortilla dan roti yang menyertai menu.
Di antara hidangan yang bisa Anda cicipi, antara lain Salad Nopal, Rib Tlacoyo Daging Sapi, Kaldu Tlalpeño, Arrachera yang Direndam, Ensenada Taco, dan Dada Ayam di Achiote. Jika ingin menyantap hidangan penutup, Anda bisa memesan Sacher, Tolsá atau Tarta Marquesa.
Biaya hidangan di Zéfiro berkisar dari 70 peso ($ 3,54) hingga 209 peso ($ 10,57).
Arah: Saint Jerome # 24. Pusat sejarah Kota Meksiko
15. Mayor
Terletak di teras Editorial dan Toko Buku Porrúa tradisional, restoran ini mewakili salah satu pilihan kuliner terbaik bagi mereka yang mengunjungi ibu kota Meksiko.
Jika Anda mengunjunginya, Anda akan dapat bersenang-senang dengan pemandangan luar biasa dari Zona Arkeologi Walikota Templo, bagian belakang Katedral Metropolitan dan berbagai macam bangunan kolonial di pusat kota bersejarah.
Hidangan yang disajikan di sini berorientasi pada masakan Meksiko kontemporer klasik, dengan bahan-bahan nasional yang memberikan sentuhan tradisional.
Di antara hidangannya yang paling representatif adalah: Chipotle Shrimp Taquitos, Chile Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil dan Fussili dengan Creamy Bacon Sauce.
Makanan penutup juga menyenangkan, menyoroti Sorbet Artisan, Pisang dengan Mezcal dan Panqué de Nopal dengan Tequila.
Pilihan minuman yang ditawarkan oleh restoran luar biasa.
Menurut mereka yang pernah berkunjung, harga resto ini memang lumayan tinggi, namun hal ini diimbangi dengan keunggulan hidangannya, suasana dan perhatian para stafnya.
Arah: Republik Argentina # 15. Pusat sejarah Kota Meksiko
Sekarang Anda tahu apa pilihan gastronomi terbaik di pusat bersejarah Kota Meksiko. Jangan lewatkan mereka! Langit-langit Anda akan berterima kasih!
