Ada banyak atraksi yang menjadikan negara bagian Puebla sebagai salah satu kawasan dengan kekayaan budaya terbesar di Republik Meksiko.
Diantaranya adalah monumen bersejarah yang diekspresikan dalam ubin tambang, mortir, batu bata, dan talavera, kombinasi harmonis yang membedakan dan mengidentifikasinya di seluruh negeri.
Sepanjang abad ke-16, para biarawan Fransiskan meninggalkan jejak material yang dalam di negeri-negeri ini, yang masih dikagumi di kompleks biara mereka, yang kuil-kuilnya menampilkan benteng khas yang memberi mereka tampilan benteng-benteng dari Abad Pertengahan. Dalam kelompok ini adalah biara San Miguel di Huejotzingo, dilengkapi dengan empat kapel yang indah. Di Cholula, biara San Gabriel berbagi ruang dengan Royal atau Kapel India yang mengejutkan, terdiri dari sembilan nave atau koridor dan 63 kubah yang didukung oleh 36 kolom, dan yang mencerminkan pengaruh besar dari masjid-masjid Arab.
Di Tepeaca, biara biara memiliki dua bukaan di bagian atas fasadnya yang digunakan untuk membuat "celah bundar". Monumen lain yang diawetkan di alun-alun besar tempat ini adalah El Rollo, menara bergaya Arab tempat penduduk asli dihukum. Biara San Andrés Calpan menawarkan empat kapel yang dianggap terbaik di Spanyol Baru, dan di mana tenaga kerja pribumi sangat dihargai. Di lereng yang disebut Cerro de San Miguel, di kota Atlixco, biara Nuestra Señora berada, yang kuilnya memiliki fasad Plateresque yang elegan. Air mancur monumental dari abad ke-16 disertai dengan biara lain yang relevan di Tochimilco, sebuah kota yang terletak di lereng gunung berapi Popocatépetl.
Dengan dimensi yang sangat besar terdapat biara-biara Huaquechula, dengan portal lateral yang menonjolkan karakter abad pertengahan; yang di Cuauhtinchan, tempat salah satu dari tiga altar asli dari abad ke-16 dilestarikan; dan terakhir di Tecali, yang meskipun berupa reruntuhan sangat mengesankan karena ketinggian bagian tengah candi, ketebalan dindingnya, dan façade klasiknya. Harus diingat bahwa biara Huejotzingo, Calpan dan Tochimilco dinyatakan sebagai Warisan Budaya Kemanusiaan oleh launesco pada tahun 1994.
Setelah mengasimilasi skema seni Baroque Spanyol dan teknik Eropa dalam ukiran kayu, para seniman Puebla mencetak cap khusus mereka di ambang pintu dan altar dari sejumlah besar kuil dan kapel yang dibangun selama abad ketujuh belas dan kedelapan belas.
Sebuah altar emas indah dari akhir abad ke-19 terletak di Santo Domingo, salah satu kuil yang paling banyak dikunjungi karena Kapel Rosario yang megah, di dalamnya salah satu karya dekoratif terpenting yang telah dilakukan di Spanyol Baru dan di seluruh dunia terjadi. . Kuil Fransiskan dengan sosok ramping memiliki empat belas panel yang dibentuk dengan ubin, yang kontras dengan tambang gelap; di sisi lain, fasad kuil Guadalupe adalah festival warna karena dilapisi ubin dengan corak berbeda.
Bagian dalam kuil tidak hanya menyimpan altar, organ dan mimbar, tetapi sesuatu yang sangat penting: orang suci dan perawan yang dihormati oleh penduduk setempat. Di kuil Santa Monica misalnya, terdapat sebagian besar gambar Lord of Wonders, yang bahkan dikunjungi oleh orang asing. Monumen bersejarah juga menampung ruang-ruang yang disentuh oleh tradisi, seperti bekas biara Santa Rosa, yang menampung masakan paling indah dari kolonial Meksiko, dilapisi di dinding dan langit-langitnya dengan ubin biru dan putih.
Di sekitar kota Puebla, mengunjungi kuil Acatepec dan Tonantzintla adalah suatu keharusan. Yang pertama, kombinasi sempurna dari ubin berdekorasi yang menutupi fasad baroknya sangat menarik perhatian; interiornya tidak jauh di belakang, terbukti dengan altar tingginya yang indah. Sebaliknya, portal kuil Santa María Tonantzintla, dengan ciri khasnya yang dilapisi bata merah dan ubin, jauh lebih keras, dan tidak memperingatkan interiornya yang spektakuler. Dinding, tiang, lengkungan dan kubahnya menunjukkan polikromi yang bagus dan banyaknya malaikat, kerub, bunga dan buah-buahan, menghasilkan "pesta" barok dengan cita rasa yang sangat populer.
Didirikan pada tahun 1531, kota Puebla memiliki sekitar alun-alun utamanya gedung-gedung perwakilan dari kekuatan agama dan administratif, dan di 120 blok yang digambar dengan sempurna oleh tali, tempat tinggal orang Spanyol berada, seperti yang disebut Casa del Alfeñique, dari Abad kedelapan belas, yang bersinar pada pilaster, pada finial jendela dan pada langit-langit kantilever tingkat terakhir, dekorasi yang melimpah dalam mortar putih. Contoh lain, kontemporer dengan yang sebelumnya, adalah House of the Dolls, di mana cornice bergelombang yang sangat unik terlihat jelas; ubin dan batu bata melapisi façade memanjang, di mana 16 gambar tertulis yang tampaknya mengacu pada karya Hercules.
Dibangun pada abad ke-19, Benteng Loreto dengan empat benteng pertahanannya, parit perimeter dan kuil kecilnya, menyimpan gaung pertempuran Cinco de Mayo di dindingnya pada tahun 1862. Sebagai contoh arsitektur eklektik yang menjadi ciri Porfiriato, Kota Puebla melestarikan beberapa monumen yang relevan, seperti Istana Kota yang megah, dibangun di tambang abu-abu, dan bekas Istana Pemerintah, dengan pengaruh Prancis yang terkenal kejam.
Karena hal tersebut di atas, tidak mengherankan jika Pusat Sejarah kota Puebla, dengan 2.169 monumen bersejarah yang terdaftar, dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia pada tanggal 11 Desember 1987.
Sumber: Panduan Meksiko Tidak Diketahui No. 57 Puebla / Maret 2000
